{"product_id":"vylyan-csoka-vylyan-winery-2019-ヴィリアン-チョーカ-ハンガリー-赤-幻の古代品種-フルーティー","title":"Vylyan Csóka (Vylyan Winery) 2019 ［ヴィリアン チョーカ］ (ハンガリー \/ 赤 \/ 幻の古代品種・フルーティー)","description":"\u003cdiv id=\"vylyan-csoka-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- SHOPIFY PREMIUM DESIGN THEME (MODERN EDITORIAL) --- *\/\n    #vylyan-csoka-description {\n      color: #1a1a1a;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.85;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n      max-width: 800px;\n      margin: 0 auto;\n      padding: 10px 0;\n    }\n\n    \/* タイトル・フォント設定 *\/\n    #vylyan-csoka-description .serif-header {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.06em;\n    }\n    #vylyan-csoka-description .accent-wine { color: #6b1d2f; }\n    #vylyan-csoka-description .catchphrase {\n      font-size: 22px;\n      font-weight: bold;\n      line-height: 1.5;\n      margin: 15px 0;\n      border-left: 3px solid #6b1d2f;\n      padding-left: 15px;\n    }\n    #vylyan-csoka-description .intro-text {\n      font-size: 15px;\n      color: #444;\n      margin-bottom: 40px;\n      text-align: justify;\n    }\n\n    \/* バッジ（奇跡の復活） *\/\n    .vylyan-badge {\n      background: #6b1d2f;\n      color: #ffffff;\n      padding: 5px 12px;\n      font-size: 12px;\n      font-family: sans-serif;\n      text-transform: uppercase;\n      letter-spacing: 2px;\n      display: inline-block;\n      margin-bottom: 10px;\n    }\n\n    \/* クイックスペック（3段グリッド） *\/\n    .vylyan-specs-container {\n      border-top: 1px solid #e5e5e5;\n      border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\n      padding: 25px 0;\n      margin-bottom: 40px;\n    }\n    .vylyan-specs-grid {\n      display: block;\n    }\n    .vylyan-specs-row {\n      display: table;\n      width: 100%;\n      margin-bottom: 12px;\n    }\n    .vylyan-specs-row:last-child {\n      margin-bottom: 0;\n    }\n    .vylyan-spec-item {\n      display: table-cell;\n      width: 33.33%;\n      vertical-align: top;\n      font-size: 15px;\n    }\n    .vylyan-spec-item span {\n      display: block;\n      font-size: 11px;\n      font-family: sans-serif;\n      text-transform: uppercase;\n      color: #888;\n      letter-spacing: 1px;\n      margin-bottom: 2px;\n    }\n\n    \/* アコーディオン（詳細タブ） *\/\n    .vylyan-accordion {\n      border-bottom: 1px solid #e5e5e5;\n      padding: 20px 0;\n    }\n    .vylyan-accordion summary {\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      font-size: 18px;\n      font-weight: bold;\n      cursor: pointer;\n      list-style: none;\n      position: relative;\n      outline: none;\n    }\n    .vylyan-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n    .vylyan-accordion summary::after {\n      content: '+';\n      position: absolute;\n      right: 5px;\n      font-family: sans-serif;\n      color: #6b1d2f;\n      font-size: 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display: block;\n      margin-bottom: 4px;\n    }\n\n    \/* プレースホルダー画像の設定 *\/\n    .vylyan-img-placeholder {\n      width: 100%;\n      height: auto;\n      min-height: 250px;\n      background: #f0f0f0;\n      margin-top: 20px;\n      margin-bottom: 10px;\n      display: block;\n      object-fit: cover;\n      border-radius: 2px;\n    }\n\n    \/* 法的表記エリア *\/\n    .vylyan-legal-box {\n      margin-top: 50px;\n      padding: 20px;\n      background: #1a1a1a;\n      color: #ffffff;\n      font-size: 12px;\n      line-height: 1.7;\n      letter-spacing: 0.05em;\n    }\n    .vylyan-legal-box b {\n      color: #dfbca5;\n      display: block;\n      margin-bottom: 8px;\n    }\n  \u003c\/style\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003cspan class=\"vylyan-badge\"\u003eMiracle Revival\u003c\/span\u003e\n    \u003ch2 class=\"serif-header\" style=\"font-size: 26px; margin: 5px 0 0 0; font-weight: normal;\"\u003eヴィリアン チョーカ 2019\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 13px; color: #888; margin: 2px 0 20px 0; font-family: sans-serif; letter-spacing: 1px;\"\u003eVylyan Csóka 2019\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cimg src=\"\" class=\"vylyan-img-placeholder\" alt=\"ヴィリアン チョーカ 2019 メインボトル画像\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"catchphrase accent-wine\"\u003e\n    「時を超えて奇跡の復活。歴史の闇から蘇った『幻の古代品種』100%」\n  \u003c\/div\u003e\n  \n  \u003cp class=\"intro-text\"\u003e\n    はじけるようなフルーティさと洗練されたスパイスが奏でる、ロマン溢れる唯一無二の赤ワイン。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    ハンガリー屈指の銘醸地ヴィラーニ地方に位置する「ヴィリアン・ワイナリー」。彼らは伝統への深い敬意と現代の洗練された技術を融合させ、テロワールを実直に表現するトップワイナリーの一つです。今回ご紹介する「チョーカ」は、ヴィリアンがペーチ研究所と手を取り合い、絶滅寸前だった土着品種を未来へとつなぐ情熱的な「古代品種保存活動」から生まれた、まさに奇跡の結晶です。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"vylyan-specs-container\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"vylyan-specs-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"vylyan-specs-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eVintage\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2019年\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eType\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e赤 \/ フルボディ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eGrape\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eチョーカソーロー 100%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"vylyan-specs-row\" style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eVolume\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eAlcohol\u003c\/span\u003eexport \u003cstrong\u003e12.81%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eSugar \/ Acid\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1.7 g\/L \/ 5.3 g\/L\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"vylyan-specs-row\" style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eTemperature\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e16〜18℃\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eClosure\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eコルク\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"vylyan-spec-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eOrigin\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eハンガリー \/ ヴィラーニ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"vylyan-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003e歴史の闇から蘇った、奇跡の品種ストーリー\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"vylyan-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ フィロキセラの悲劇から、ペーチ研究所の遺伝子バンクへ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      何世紀も前、カルパティア盆地（現在のハンガリー周辺）で広く親しまれていた黒ブドウ品種「Csókaszőlő（チョーカソーロー）」。しかし19世紀末、ヨーロッパ全土のブドウ園を壊滅させたフィロキセラ（ブドウ根アブラムシ）の被害により、他の多くの品種と同様、チョーカソーローもほぼ完全に絶滅し、人々の記憶から忘れ去られてしまいました。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eしかし、奇跡は起きます。ハンガリーの「ペーチ研究所」の遺伝子バンクに、わずかな木が奇跡的に残されていたのです。約20年前、研究所はこの希少な古代品種の本格的な研究と蘇生を開始しました。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"vylyan-img-placeholder\" alt=\"古代品種チョーカの歴史と復活のイメージ\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"vylyan-story-callout\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e■ ラベルに描かれた「小さな黒い鳥」の秘密\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eこのブドウは、かつてその黒く小さな愛らしい粒から「ワイルド・ブラック」とも呼ばれ、ヨーロッパ全域に生息する「クロウタドリ（Csóka）」の名で正式に登録されていました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        ヴィリアン・ワイナリーは、この歴史と鳥への敬意を込め、ラベルに愛らしい「小さな黒い鳥」をあしらい、ワインを『チョーカ』とネーミングしました。現在では、ヴィリアンの美しい自社農園に4,000本ものチョーカソーローの木が植えられ、元気に瑞々しい実をつけています。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"vylyan-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eテイスティングノート（色・香り・味わい）\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"vylyan-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 色合い:\u003c\/strong\u003e グラスを満たすのは、透明感がありながらも生命力に満ちた、明るいルビー色。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e グラスから華やかにはじけるフルーティさとスパイシーなアロマ。ローズヒップの可憐な華やかさに、リコリス（甘草）の甘美なスパイス、放置するとサワーチェリーのみずみずしい果実感が絶妙に重なり合います。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e しっかりとした骨格（フルボディ）を持ちながらも、重苦しさは一切なく、口当たりは驚くほどしなやか。リフレッシュさせてくれる調和のとれた美しい酸味と、ベルベットのように柔らかなタンニンが心地よく融合し、この古代品種ならではの独特で奥深い風味を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"vylyan-img-placeholder\" alt=\"サワーチェリー、ローズヒップ、リコリスの香りのイメージ\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"vylyan-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eこだわり抜いたテロワールと醸造の秘密\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"vylyan-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 恵まれた母なる大地（土壌）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      ヴィリアンのブドウ園は、ミネラルを豊富に含んだ「石灰岩の岩盤」をベースに、保水性と通気性に優れた「黄土」と「粘土」の表土が覆う極上のテロワール。この土壌が、チョーカに美しい酸と、芯のあるエレガントな骨格をもたらします。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"vylyan-img-placeholder\" alt=\"ヴィリアン・ワイナリーの美しいブドウ畑の風景\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\u003cstrong\u003e■ 素材を活かす丁寧な微調整（醸造）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      醸し（マセレーション）の工程では、果皮から美しい色調と滑らかな成分を優しく引き出すために「ポンピングオーバー（液循環）」を徹底。ブドウ本来のピュアな風味を主役に引き立てるため、あえて新樽ではなく「2度使用樽」と「3度使用樽」の古樽を使用します。マロラクティック発酵と6ヶ月間の熟成を同じ樽の中でじっくりと行うことで、角の取れた、極めてまろやかで調和のとれた味わいへと仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cimg src=\"\" class=\"vylyan-img-placeholder\" alt=\"ワインが静かに眠るオーク樽のセラー\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"vylyan-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eテーブルを彩るおすすめのフードマリアージュ\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"vylyan-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e独特のフレッシュな酸味と柔らかなタンニン、心地よいスパイス感を持つチョーカは、幅広いお料理の味を引き立てる万能なフードフレンドリー・ワインです。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul class=\"vylyan-pairing-list\"\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003cspan class=\"vylyan-pairing-title\"\u003e■ 軽めの肉料理（ローストポーク、チキンの香草焼き）\u003c\/span\u003e\n          お肉の旨味を引き立てつつ、チョーカの上品な酸味が後味をさっぱりと引き締めます。\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003cspan class=\"vylyan-pairing-title\"\u003e■ トマトベースのパスタ（アマトリチャーナ、ボロネーゼ）\u003c\/span\u003e\n          ワインが持つサワーチェリーのような心地よい酸味が、トマトソースの深いコクと見事にシンクロします。\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003cspan class=\"vylyan-pairing-title\"\u003e■ セミハード・ハード系チーズ（コンテ、ゴーダチーズ）\u003c\/span\u003e\n          リコリスのようなスパイス香と調和のとれた酸が、チーズのクリーミーな脂肪分と絶妙にマッチします。\n        \u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cimg src=\"\" class=\"vylyan-img-placeholder\" alt=\"チョーカと合わせるおすすめの料理・チーズプレート\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-top: 35px; text-align: center; padding: 10px 0;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #6b1d2f; margin-bottom: 15px;\"\u003e小さな黒い鳥が運んできた、忘れられた時代の素晴らしい味わい\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 14px; color: #444; line-height: 1.8; text-align: justify;\"\u003e\n      何世紀もの時を超え、情熱的な人々の手によって奇跡的に現代へ蘇ったハンガリーの至宝「チョーカ」。重厚感とエレガンス、そして唯一無二の歴史ロマンが詰まったこのボトルは、ワイン愛好家への特別なギフトにはもちろん、目の肥えたゲストをもてなす特別な日のディナーにも最適です。ぜひ心ゆくまでご堪能ください。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"vylyan-legal-box\"\u003e\n    \u003cb\u003e【重要なお知らせ・ご注意事項】\u003c\/b\u003e\n    ・20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売はいたしません。\u003cbr\u003e\n    ・ヴィンテージ（収穫年）やラベルデザイン、ボトルの形状はワイナリーの仕様更新に伴い、予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003cbr\u003e\n    ・本ページ内に使用されている一部のライフスタイル画像および料理のイメージ写真には、ページ演出上のイメージ（AI生成画像等を含む）が含まれています。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine shop \"Piti\"","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48779583258807,"sku":null,"price":3210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/Shopify_320x1480px_920x1480px_1120x1480px_-2026-07-02T160133.055.jpg?v=1782976161","url":"https:\/\/adria-trade.co.jp\/en\/products\/vylyan-csoka-vylyan-winery-2019-%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%83%b3-%e3%83%81%e3%83%a7%e3%83%bc%e3%82%ab-%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%82%ac%e3%83%aa%e3%83%bc-%e8%b5%a4-%e5%b9%bb%e3%81%ae%e5%8f%a4%e4%bb%a3%e5%93%81%e7%a8%ae-%e3%83%95%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc","provider":"Wine shop \"Piti\"","version":"1.0","type":"link"}