{"product_id":"babeasca-neagra-la-sapata","title":"Babeasca Neagra (La Sapata) 2023 ［バベアスカ・ネアグラ］ (ルーマニア \/ 赤 \/ オーガニック・フレッシュ)","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; }\n    #stina-craft-description .text-muted { \n      color: #555; \n      font-size: 19px;\n    }\n\n    \/* Header \u0026 Badges *\/\n    .stina-header { margin-bottom: 35px; }\n    .stina-badge {\n      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summary {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      font-size: 22px; \n      font-weight: bold;\n      cursor: pointer;\n      list-style: none; \n      position: relative;\n      outline: none;\n    }\n    .stina-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n    .stina-accordion summary::after {\n      content: '+';\n      position: absolute;\n      right: 0;\n      font-family: sans-serif;\n      color: #8B0000;\n      font-size: 26px;\n      line-height: 1;\n    }\n    .stina-accordion[open] summary::after {\n      content: '−';\n    }\n    .stina-accordion-content {\n      padding-top: 20px;\n      font-size: 18px; \n    }\n\n    \/* Tasting Notes Callout Box *\/\n    .stina-tasting-tip {\n      margin-top: 30px;\n      padding: 25px;\n      background: #fcfcfc;\n      border-left: 3px solid #8B0000;\n    }\n    .stina-tasting-tip strong {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino 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\u003cspan\u003eTemp\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e14℃〜16℃\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTasting Notes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 外観:\u003c\/strong\u003e 生き生きとした明るいルビーレッド。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e モレロチェリーやドライプルーンの表情豊かで芳醇な香りに、ダークスパイスとローストコーヒーのほのかなニュアンス。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e フレッシュで滑らかなミディアムボディ。鮮やかな酸味と柔らかなタンニンが特徴です。ピノ・ノワールやクリュ・ボージョレのエレガンスに例えられることの多い、非常に長くフルーティーな余韻が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Wine Tasting Visualization\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eルーマニアの歴史の栓を抜く\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003eドナウデルタの手つかずの大自然がグラスの中に流れ込むのを感じてください。自然派ワインを愛するすべての人にとって、忘れられない体験となるでしょう。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eThe Story\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドナウデルタから届く自然派ワインのチャンピオン\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eラ・サパタは、ルーマニアの息をのむほど美しいドナウデルタに位置する完全オーガニックのワイナリーで、情熱的なイタリア人醸造家ロベルト・ディ・フィリッポとロベルト・ピエローニによって設立されました。農耕馬を使ってブドウ畑を耕すなど、倫理的で自然な農業への深いコミットメントを持ち、この古代のワイン生産地のピュアなテロワールを捉えた、生命力に溢れ魂のこもったワインを造り出しています。ロベルト・ディ・フィリッポは、ビオディナミ農法への揺るぎない献身と、この地域における社会的・環境的持続可能性の推進により、地元のジャーナリストから「馬と囁き合うエノロゴ（醸造家）」として親しまれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eバベアスカ・ネアグラは、14世紀にまで遡る歴史を持つ、ルーマニアの古代からの土着品種です。春の霜に自然な耐性を持ち、鮮やかな酸味、適度なアルコール度数、そして信じられないほどフレッシュな赤い果実の風味を特徴とするワインを生み出すことで愛されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブドウはオーガニック畑から手摘みで丁寧に収穫され、天然酵母を使用して温度管理されたステンレスタンクで発酵、約10〜14日間の果皮浸漬を行います。その後、果実のピュアさとフレッシュさを完璧に保つため、すべてステンレスタンクで熟成されます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Winery View\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Process Insight\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Bottle Lifestyle Shot\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eFood Pairing\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003eこのフレッシュで軽やか〜ミディアムボディの赤ワインは信じられないほど用途が広く、風味豊かで素朴な美味しい料理と一緒に味わうことで最も輝きを放ちます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli\u003e■ \u003cstrong\u003eミティティ（ルーマニア風グリルソーセージ）:\u003c\/strong\u003e ワインの鮮やかなチェリーの果実味と酸味が、お肉の旨味とスパイスのコクを完璧に引き立てます。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ \u003cstrong\u003eトマトベースのパスタやピッツァ:\u003c\/strong\u003e ワインの自然な酸味が、ローストしたトマトやハーブの酸味と美しく調和します。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ \u003cstrong\u003eシャルキュトリーとマイルドなチーズ:\u003c\/strong\u003e 柔らかなタンニンとフレッシュな赤い果実味が、クリーミーなチーズや塩気のある生肉にとって完璧な口直しになります。\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度： 14℃〜16℃ （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Perfect Pairing Dish\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVineyard \u0026amp; Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eサリカ・ニクリツェル DOC（ドブロジャ地域 \/ ドナウデルタ）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e砂質ロームと石の多い土壌を特徴とする段丘の丘陵地帯で栽培されています。近くのドナウデルタ生物圏保護区の強い影響を受けた独特のミクロクリマ（微気候）が、オーガニックブドウ栽培に理想的な生態系を提供し、ワインに特徴的なミネラルの爽やかさと生命力に満ちたプロフィールを与えています。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Vineyard View\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-voice\"\u003e\n    \u003cimg src=\"\" alt=\"Sommelier\/Winemaker Avatar\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-style: italic;\"\u003e「バベアスカ・ネアグラは『おばあちゃんの黒ブドウ』という意味ですが、このワインには古臭さなんて微塵もありません！信じられないほどフレッシュで生き生きとしていて、喜びに満ちたエネルギーとともに喉を潤してくれます。ドナウデルタで馬と一緒にオーガニック栽培されていると知るだけで、グラスの一杯一杯が自然との特別でダイレクトな繋がりのように感じられます。」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e— デヤン（オーナー）\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:20px;padding:15px;background:#333;color:#eee;border:1px solid #555;line-height:1.7;font-size:12px\"\u003e\u003cb\u003e【ご注意】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ヴィンテージは変更になる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop \"Piti\"","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48516684873911,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/Shopify_320x1480px_920x1480px_1120x1480px_42.jpg?v=1780460637","url":"https:\/\/adria-trade.co.jp\/hr\/products\/babeasca-neagra-la-sapata","provider":"Wine shop 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