{"product_id":"domaine-des-tourelles-carignan-domaine-des-tourelles-2021-ドメーヌ-デ-トゥーレル-カリニャン-レバノン-赤ワイン-古樹-高標高","title":"Domaine des Tourelles Carignan (Domaine des Tourelles) 2021 ［ドメーヌ・デ・トゥーレル カリニャン］ (レバノン \/ 赤ワイン \/ 古樹・高標高)","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; }\n    #stina-craft-description .text-muted { \n      color: #555; \n      font-size: 19px;\n    }\n\n    \/* Header \u0026 Badges *\/\n    .stina-header { margin-bottom: 35px; }\n    .stina-badge {\n      background: #8B0000;\n      color: #fff;\n      padding: 6px 14px;\n      font-size: 13px;\n      font-family: \"Assistant\", sans-serif;\n      text-transform: uppercase;\n      letter-spacing: 2px;\n      display: inline-block;\n      margin-bottom: 15px;\n    }\n\n    \/* Minimalist Profile Row *\/\n    .stina-profile-row {\n      display: grid;\n      grid-template-columns: repeat(3, 1fr);\n      gap: 10px;\n      margin-bottom: 35px;\n      padding: 20px 0;\n      border-top: 1px solid #eee;\n      border-bottom: 1px solid #eee;\n    }\n    .stina-profile-item {\n      font-size: 18px;\n    }\n    .stina-profile-item span {\n      display: block;\n      font-size: 12px;\n      font-family: \"Assistant\", sans-serif;\n      text-transform: uppercase;\n      color: #888;\n      letter-spacing: 1px;\n      margin-bottom: 4px;\n    }\n\n    \/* Native Accordions *\/\n    .stina-accordion {\n      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.stina-tasting-tip strong {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      font-size: 20px;\n      color: #8B0000;\n      display: block;\n      margin-bottom: 18px;\n    }\n    .stina-tasting-tip p {\n      font-size: 18px;\n      margin-bottom: 15px;\n    }\n\n    \/* Image Styling *\/\n    .stina-full-img {\n      margin-top: 20px;\n      border-radius: 4px;\n      width: 100%;\n      height: 280px;\n      object-fit: cover;\n    }\n\n    \/* Horizontal Scroll Gallery *\/\n    .stina-h-scroll {\n      display: flex;\n      overflow-x: auto;\n      gap: 15px;\n      padding: 10px 0 20px 0;\n    }\n    .stina-h-scroll img {\n      height: 280px;\n      width: auto;\n      max-width: 90%;\n      object-fit: cover;\n      flex-shrink: 0;\n      border-radius: 4px;\n    }\n\n    \/* Sommelier Box *\/\n    .stina-voice {\n      display: flex;\n      gap: 20px;\n      background: #f9f9f9;\n      padding: 25px;\n      margin-top: 40px;\n     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 \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eTemp\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e16℃ — 18℃\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTasting Notes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 外観:\u003c\/strong\u003e 鮮やかな紫色の反射を伴う、深く濃いルビーレッド。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e ダークプラム、ブラックチェリー、野生のハーブの力強く魅惑的なアロマが、土っぽいスパイスやドライフィグ（干しイチジク）のニュアンスと完璧に絡み合います。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e フルボディで豊かなテクスチャー。凝縮されたダークフルーツの果実味が口いっぱいに広がり、ベルベットのようなタンニンと鮮やかでフレッシュな酸味に支えられ、驚くほど長く風味豊かな余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Wine Tasting Visualization\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e古樹だからこそ到達できる、カリニャンの真髄\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003eブレンド用として使われることの多いカリニャンですが、非常に古い樹から収穫されると、単一品種のワインとして真の輝きを放ちます。驚くほどの凝縮感、深い色合い、そして生き生きとした酸味をもたらし、この品種のポテンシャルを最大限に引き出します。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eThe Story\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・デ・トゥーレル ─ 伝統とピュアな果実味の追求\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完璧な品質を保つため、樹齢70年を超える古樹から20kgの小型木箱に100%手摘みで収穫されます。コンクリートタンクで10日間の発酵を行う伝統的な醸造の後、自然なマロラクティック発酵を実施。最後に古いフレンチオーク樽で8ヶ月間熟成させることで、ピュアな果実の特徴を隠すことなく、タンニンをエレガントに和らげています。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Winery View\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Process Insight\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Bottle Lifestyle Shot\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eFood Pairing\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003eRecommended perfect matches for this wine:\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli\u003e■ ラム肉のスパイス・コフタ ─ ラム肉の土っぽさとハーブの香りが、カリニャンの野生的なダークフルーツや素朴なスパイスと完璧に引き立て合います。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ ローストした茄子とタヒニ ─ ワインの鮮やかな山の酸味がタヒニ（ゴマペースト）の濃厚さを美しく切り裂き、スモーキーに焦がした茄子と調和します。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ 牛ショートリブのじっくり煮込み ─ 長時間ゆっくりと調理してとろけるような旨味を引き出したお肉が、ワインのフルボディでベルベットのようなタンニンと完璧にマッチします。\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度： 16℃ — 18℃ （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Perfect Pairing Dish\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVineyard \u0026amp; Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eレバノン 西ベカー高原\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e標高1,050メートルという過酷な環境で栽培されるこれらの古樹は、30hl\/haという非常に低い収量で、計り知れない風味の凝縮を生み出します。粘土と石灰岩の土壌がしっかりとしたミネラルの骨格を提供する一方、日中の焼け付くような地中海の太陽と涼しい山の夜との劇的な寒暖差が、ブドウの自然なフレッシュさをしっかりと閉じ込めます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Vineyard View\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-voice\"\u003e\n    \u003cimg src=\"\" alt=\" Sommelier\/Winemaker Avatar\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-style: italic;\"\u003e「横浜でのテイスティングイベントでこのレバノン産カリニャンをお出ししたとき、お客様はその力強さとエレガンスに完全に圧倒されていました。このような古樹は、決して人工的に造り出すことのできない、深みのある凝縮された風味をもたらしてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e— Dejan (ワインショップ Piti \/ Adria Trade オーナー)」\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:20px;padding:15px;background:#333;color:#eee;border:1px solid #555;line-height:1.7;font-size:12px\"\u003e\u003cb\u003e【ご注意】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop \"Piti\"","offers":[{"title":"Default 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