{"product_id":"lipovac-winery-tellus-amphora-2021","title":"Tellus Amphora (Lipovac Winery) 2021 ［リポヴァッツ・ワイナリー テルス・アンフォラ］ (モンテネグロ \/ 赤ワイン \/ アンフォラ熟成・滑らか)","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; }\n    #stina-craft-description .text-muted { \n      color: #555; \n      font-size: 19px;\n    }\n\n    \/* Header \u0026 Badges *\/\n    .stina-header { margin-bottom: 35px; }\n    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.stina-accordion summary {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      font-size: 22px; \n      font-weight: bold;\n      cursor: pointer;\n      list-style: none; \n      position: relative;\n      outline: none;\n    }\n    .stina-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n    .stina-accordion summary::after {\n      content: '+';\n      position: absolute;\n      right: 0;\n      font-family: sans-serif;\n      color: #8B0000;\n      font-size: 26px;\n      line-height: 1;\n    }\n    .stina-accordion[open] summary::after {\n      content: '−';\n    }\n    .stina-accordion-content {\n      padding-top: 20px;\n      font-size: 18px; \n    }\n\n    \/* Tasting Notes Callout Box *\/\n    .stina-tasting-tip {\n      margin-top: 30px;\n      padding: 25px;\n      background: #fcfcfc;\n      border-left: 3px solid #8B0000;\n    }\n    .stina-tasting-tip strong {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", 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\u003cspan\u003eTemp\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e16°C – 18°C\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTasting Notes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 外観:\u003c\/strong\u003e 中心にダークガーネットを湛えた、深く濃厚で艶やかなルビーレッド。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e 熟したブラックチェリー、野生のブラックベリー、潰した森のベリーが織りなす魅惑的で幾重にも重なるブーケ。グラスの中で開くにつれ、ダークチョコレート、セイロンシナモン、太陽に温められた大地、そしてほのかなスモーキーなミネラル感が立ち上ります。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e アタックは大胆で芳醇でありながら、驚くほど洗練された口当たり。粘土壺による自然な微少酸素透過が、ヴラナッツ特有の力強いタンニンをしなやかでベルベットのような質感へと昇華させています。生き生きとした酸（5.8 g\/l）がダークフルーツの凝縮感とカカオスパイスのニュアンスを支え、丸みのある長い余韻へと導きます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003c!-- IMAGE 1: TASTING IMAGE (Already linked to your Shopify CDN file) --\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/CrnaGoraLipovacVranac.png?v=1791184336\" class=\"stina-full-img\" alt=\"東欧ワイン モンテネグロ赤ワイン ヴラナッツ\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eクヴェヴリ＆テラコッタ熟成の魔法\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003eオーク樽を一切使用せず、ジョージアの伝統的な地下粘土壺「クヴェヴリ」での60日間の果皮浸漬（マセラシオン）と野生酵母発酵を経て、イタリア産テラコッタ・アンフォラで6〜8ヶ月間熟成。果実本来のピュアな凝縮感を保ちながら、粘土がもたらす自然な呼吸によって驚異的な滑らかさを実現しています。抜栓後、少し時間をかけてグラスの中で変化する香りの広がりをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eThe Story\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自然と完全に調和する、数千年の伝統の復興\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eモンテネグロのスカダル湖自然保護区を見下ろす息をのむようなグラジャニの斜面に位置する「エコ・ワイナリー・リポヴァッツ」は、自然との完全な調和という哲学のもとでワイン造りを行っています。手つかずのバルカン半島のテロワールと古代の熟成容器を融合させ、化学物質を一切使わないブドウ栽培を実践。ユネスコ無形文化遺産にも登録されているジョージアの地下クヴェヴリやイタリアのテラコッタ・アンフォラを用いることで、数千年にわたるワイン造りの遺産を現代に蘇らせました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使用されるブドウは、モンテネグロが誇る土着のフラッグシップ品種「ヴラナッツ（黒い種馬・カラスのような黒の意）」。果皮が薄く黒々とした果実から、森の果実の凝縮感、自然なフレッシュさ、そして優れた熟成ポテンシャルを備えたフルボディのワインが生まれます。農薬や化学肥料を使わずに育てられたブドウは手摘みで収穫され、2段階の厳格な選果を実施。全房の果粒と果皮をクヴェヴリに仕込み、圧搾後はテラコッタ・アンフォラへと移して自然な清澄と熟成を促します。年間生産わずか5,000本という希少な『テルス（大地）』は、今やバルカン半島で最も注目を集めるブティック・アンフォラワインのひとつです。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003c!-- IMAGES 2, 3, 4: GALLERY SLIDER (Replace PASTE_... with your Shopify image URLs, or delete the \u003cimg\u003e line if not needed) --\u003e\n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/LipovacWinery_aae94dd4-77a2-44a5-baf3-a5d08ae8a346.jpg?v=1791185435\" alt=\"リポヴァッツワイナリー\"\u003e\n        \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/LipovacKontrolaGrozdja.jpg?v=1791185471\" alt=\"モンテカルロワイナリー\"\u003e\n        \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/LipovacWinery_aae94dd4-77a2-44a5-baf3-a5d08ae8a346.jpg?v=1791185435\" alt=\"モンテカルロワイン\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eFood Pairing\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003eアンフォラ熟成による大地のような複雑味、旨味を伴うタンニン、そして鮮やかな酸を持つ『テルス』は、じっくり煮込んだ肉料理や、出汁・味噌などの旨味が効いた和食と抜群の相性を見せます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003e牛すじの煮込み（味噌・生姜仕立て）：\u003c\/strong\u003e 骨格のあるタンニンが牛すじのゼラチン質の濃厚な旨味を心地よく引き締め、アンフォラ熟成によるアーシーでスパイシーなニュアンスが赤味噌の深いコクと見事に共鳴します。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003e炭火焼きラムチョップ（ハーブロースト）：\u003c\/strong\u003e ヴラナッツが持つ野生のベリーの果実味とほのかなスモーキーなミネラル感が、炭火で香ばしく焼き上げたラムの脂の甘みとローズマリーの香りにピタリと寄り添います。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003e熟成ハードチーズ＆ドライイチジク：\u003c\/strong\u003e 食事の締めくくりにバルカン半島スタイルで。ダークチョコレートやドライフルーツのニュアンスが、熟成した羊乳チーズの塩気やイチジクの濃厚な甘みを引き立てます。\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度： 16°C – 18°C （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003c!-- IMAGE 5: FOOD PAIRING IMAGE (Replace PASTE_... with your Shopify image URL) --\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/CrnaGoraVranac.jpg?v=1791185089\" class=\"stina-full-img\" alt=\"モンテカルロワイン　ヴラナッツ　フードペアリング\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVineyard \u0026amp; Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eザガラッチの石造りの段々畑（モンテネグロ・ポドゴリツァ／スカダル湖流域）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2010年に1ヘクタールあたり5,000本の高密植で植えられたザガラッチのブドウ畑は、手作業で築かれた石灰岩のテラス（段々畑）の上に広がっています。日中、この白い石が地中海の強烈な太陽光を吸収し、夜間にその熱をブドウの樹へと放射することで、理想的な糖度（24〜26%）と完熟度をもたらします。一方で、周囲にそびえるモンテネグロの山々から吹き下ろす涼しい夜風が、クリスプで生き生きとした酸をしっかりと保持します。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003c!-- IMAGE 6: VINEYARD \/ WINERY IMAGE (Already linked to your Shopify CDN file) --\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/lipovacWInery.jpg?v=1778148687\" class=\"stina-full-img\" alt=\"モンテネグロワイナリーリポヴァツ\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c!-- IMAGE 7: OWNER AVATAR (Already 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\u003cb\u003e【ご注意・ご案内】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n  ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。\u003cbr\u003e\n  ※本ページの一部のライフスタイル画像およびイメージ画像は、表現の都合上AIを用いて生成・補正されている場合があります。\u003cbr\u003e\n  ※入荷ロットの状況により、商品の仕様、ラベルデザイン、またはヴィンテージが予告なく変更となる場合がございます。\u003cbr\u003e\n  ※低介入で造られた繊細なアンフォラワインの品質を守るため、気温の高い季節は「クール便（冷蔵配送）」のご利用を強く推奨いたします。クール便で発送するすべてのボトルには、結露によるラベルの損傷を防ぐ無料の「ベイパーバリア処置（保護フィルム包装）」を施してお届けいたします。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop \"Piti\"","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49297384898743,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/PinelaSloveniaWine_55.jpg?v=1791183418","url":"https:\/\/adria-trade.co.jp\/hr\/products\/lipovac-winery-tellus-amphora-2021","provider":"Wine shop \"Piti\"","version":"1.0","type":"link"}