{"product_id":"movia-sauvignon-movia","title":"MOVIA Sauvignon (Movia) 2022 ［モヴィア ソーヴィニヨン］ (スロベニア \/ 白ワイン \/ 自然派・アロマティック)","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; }\n    #stina-craft-description .text-muted { \n      color: #555; \n      font-size: 19px;\n    }\n\n    \/* Header \u0026 Badges *\/\n    .stina-header { margin-bottom: 35px; }\n    .stina-badge {\n      background: 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\u003cspan\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e白 \/ 辛口\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eTemp\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e12℃〜14℃\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTasting Notes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 外観:\u003c\/strong\u003e 深みのある輝くような黄金色。極力介入を抑えたアプローチと、長期にわたるシュール・リー（澱との接触）熟成を見事に反映しています。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e 完熟した黄桃、ドライアプリコット、エルダーフラワーが幾重にも重なる強烈なブーケ。そこから、セージやトマトの葉などの風味豊かなハーブのニュアンス、そして濡れた石のようなミネラル香へと美しく変化していきます。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e 豊かで、深みのあるテクスチャー。単なる青々としたソーヴィニヨンとは一線を画し、クリーミーでフルボディな口当たりを持ちながらも、輝くような力強い酸味と、ミネラル感溢れる長い余韻によって完璧なバランスが保たれています。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Wine Tasting Visualization\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eソーヴィニヨン・ブランの真髄を味わう\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e厳格なビオディナミ農法によって栽培され、遅摘みの手収穫により最適なフェノール成熟を実現。野生の天然酵母を用いた自然発酵の後、フレンチオークのバリック樽にて澱と共に（シュール・リー）長期熟成されます。生きたワインの息吹を保つため、無濾過・無清澄、亜硫酸の添加は最小限に抑えられて瓶詰めされます。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eThe Story\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e概念を覆す、アレシ・クリスタンチッチのソーヴィニヨン\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアレシ・クリスタンチッチの手にかかれば、ソーヴィニヨン・ブランはその鋭く青草のような純粋なイメージを脱ぎ捨てます。地中海の太陽の下で、深遠な奥深さと豊かな果実味、そして大地を直接語りかけるような紛れもないミネラルの骨格を育みます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e妥協を許さないモヴィアのアプローチは、世界で最も権威あるミシュラン星付きレストランのワインリストに、揺るぎない尊敬の念とともに名を連ねています。スロベニアのビオディナミワインが持つ野生的で妥協のない美しさを体験してください。モヴィアのソーヴィニヨンの栓を開け、いつものディナーを忘れられない五感の冒険へと変えてみませんか。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Winery View\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Process Insight\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Bottle Lifestyle Shot\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eFood Pairing\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003eRecommended perfect matches for this wine:\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli\u003e■ ハーブクラストのサーモンオーブン焼き：ワインの風味豊かなハーブのニュアンスがクラストと美しく共鳴し、その鮮やかな酸味と豊かなボディが、脂の乗ったふっくらとしたサーモンの旨味に完璧にマッチします。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ ヤギのチーズとアスパラガスのタルト：王道のペアリングをさらに高めた組み合わせ。ワインの酸味がクリーミーで酸味のあるチーズをすっきりとさせながら、合わせるのが難しいとされるアスパラガスとも見事に調和します。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ チキン・ミラネーゼ レモンケッパーソース添え：ワインの持つ深みのあるテクスチャーが揚げた衣の重さに負けず、一口ごとに新鮮なレモンとハーブを絞ったかのように口の中をリフレッシュさせてくれます。\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度： 12℃〜14℃ （複雑なアロマを十分に開かせるため、通常のソーヴィニヨン・ブランより少し高めの温度帯でお楽しみください）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Perfect Pairing Dish\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVineyard \u0026amp; Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスロベニア、ゴリシュカ・ブルダ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eブドウ畑はイタリアとスロベニアの国境をまたぐ険しい段々畑の丘に位置し、そこはアルプス気候と地中海性気候が交差する場所です。ブドウの樹は、泥灰土と砂岩が層になった独特の土壌「オポカ（Opoka）」に根を深く張ります。この厳しい環境がブドウの樹に適切な負荷を与え、収量を抑えることで、非常に凝縮された、ミネラル感あふれる果実を生み出します。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Vineyard View\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-voice\"\u003e\n    \u003cimg src=\"\" alt=\" Sommelier\/Winemaker Avatar\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-style: italic;\"\u003e「ソーヴィニヨン・ブランについてのこれまでの常識はすべて忘れてください。アレシは、グラスの中で純粋に生きていると感じられるワインを造り上げました。ここ横浜でこのワインを注ぐと、いつも話題の中心になります。大胆で、驚くほど深いテクスチャーを持ち、私の故郷が持つ野性的で自然なエネルギーに満ち溢れています。」\u003cbr\u003e— デヤン（Wine Shop Piti オーナー）\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:20px;padding:15px;background:#333;color:#eee;border:1px solid #555;line-height:1.7;font-size:12px\"\u003e\u003cb\u003e【ご注意】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。\u003cbr\u003e※掲載画像はイメージであり、実際の商品と若干異なる場合があります。ヴィンテージの在庫状況は変動する場合がございます。涼しく暗い場所で保管し、ワインの品質を保つようお願いいたします。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop \"Piti\"","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48616886927543,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/Shopify_320x1480px_920x1480px_1120x1480px_88.jpg?v=1781588292","url":"https:\/\/adria-trade.co.jp\/hr\/products\/movia-sauvignon-movia","provider":"Wine shop \"Piti\"","version":"1.0","type":"link"}