{"product_id":"mtsvane-bodbiskhevi-pheasants-tears","title":"Mtsvane Bodbiskhevi (Pheasant's Tears) 2023 ［【フェザンツ・ティアーズ】ムツヴァネ・ボドビスヘヴィ］ (ジョージア \/ アンバー \/ アプリコット, はちみつ)","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; }\n    #stina-craft-description .text-muted { \n      color: #555; \n      font-size: 19px;\n    }\n\n    \/* Header \u0026 Badges *\/\n    .stina-header { margin-bottom: 35px; 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class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eアンバー（オレンジ）\/ 辛口\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eTemp\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e12℃〜14℃\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTasting Notes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 外観:\u003c\/strong\u003e 輝きのある、深みを持ったゴールデン・アンバー。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e 野生のハチミツ、干しアプリコット、青リンゴに、ローストしたクルミやカモミールのニュアンスが混ざり合う、複雑で魅力的な香り。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e 豊かで骨格があり、深い旨味を感じます。口に含むと新鮮な果実と柑橘類の皮の風味が広がり、スキンコンタクトに由来する紅茶のような優しいタンニンと大地のミネラルへと変化します。余韻は完全な辛口で、エレガントな引き締まりが長く続きます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Wine Tasting Visualization\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e味わいを最大限に引き出すポイント\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e通常の白ワインよりも少し高めの温度（12℃〜14℃）でサーブすることで、タンニンと豊かなアロマが完全に開き、本来の奥深さを楽しめます。白ワインの華やかなアロマと、軽めの赤ワインのようなタンニンの骨格を併せ持つこのアンバーワインは、ペアリングの難しい料理にも難なく寄り添うガストロノミーの力強さを秘めています。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eThe Story\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e古代品種の驚くべき変貌と、妥協なきクヴェヴリ醸造\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジョージア語で「緑」を意味する「ムツヴァネ」は、歴史的にその爽やかな酸味と華やかな香りで知られています。しかし、長時間のスキンコンタクトを施すことで、この古代品種は驚くべき変貌を遂げ、深い旨味と骨格、心地よい渋みを持つワインへと進化します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e収穫されたブドウは、野生酵母のみを用い、果皮と茎（チャチャ）と共に自然発酵されます。地中に深く埋められた伝統的な粘土製の壺「クヴェヴリ」の中で熟成させることで、近代的な介入を一切行わず、ゆっくりと安定した醸造を実現しています。8000年の歴史を持つ伝統の栓を開け、ジョージアの古代のセラーへと誘う至高の体験をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Winery View\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Process Insight\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Bottle Lifestyle Shot\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eFood Pairing\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003eRecommended perfect matches for this wine:\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli\u003e■ ローストした家禽類（鴨や鶏肉）：ワインの旨味とほのかなナッツの風味が、香ばしくローストされた皮の豊かな風味と美しく調和します。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ スパイスを効かせたグリル野菜やカレー：ハーブのアロマと穏やかなタンニンが、クミンなどの土っぽいスパイスや、根菜の香ばしさを難なく受け止めます。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ 熟成したハードチーズ（ペコリーノやコンテ）：チーズの強い旨味が、ワインの引き締まった骨格とドライアプリコットの余韻と完璧に結びつきます。\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度： 12℃〜14℃ （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Perfect Pairing Dish\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVineyard \u0026amp; Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカヘティ地方 ボドビスヘヴィ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジョージア東部、ミネラルが豊富で太陽が降り注ぐボドビスヘヴィ・マイクロゾーンの土壌から生み出されています。この地の独特な気候がブドウの樹に程よい負荷を与え、収量を抑えた非常に凝縮感のある果実を育てます。その結果、明るい果実味をしっかりと支える、大地を感じる深いミネラル感を持つワインが誕生します。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Vineyard View\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-voice\"\u003e\n    \u003cimg src=\"\" alt=\"Sommelier\/Winemaker Avatar\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-style: italic;\"\u003e「これぞまさに、飾らないありのままのワイン造りの真髄です。一口飲むごとにクヴェヴリからのエネルギーをはっきりと感じることができます。信じられないほどの骨格を持ち、グラスの中で美しく進化していきます。素晴らしい食事を求めてくるワインであり、白ブドウの可能性を完全に再定義してくれます。」\u003cbr\u003e― ワインショップPiti オーナー デヤン\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:20px;padding:15px;background:#333;color:#eee;border:1px solid #555;line-height:1.7;font-size:12px\"\u003e\n\u003cb\u003e【ご注意事項】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n※純粋な自然派・無濾過ワインのため、瓶底に無害な澱（おり）や天然の酒石酸の結晶が沈殿する場合がありますが、これは品質の高さと人的介入を最小限に抑えた証です。\u003cbr\u003e\n※生産者の意向により、ボトルの形状、ヴィンテージ、ラベルデザインが変更される場合がございます。\u003cbr\u003e\n※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop \"Piti\"","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48535209476279,"sku":null,"price":3355.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/Shopify_320x1480px_920x1480px_1120x1480px_74.jpg?v=1780997439","url":"https:\/\/adria-trade.co.jp\/hr\/products\/mtsvane-bodbiskhevi-pheasants-tears","provider":"Wine shop \"Piti\"","version":"1.0","type":"link"}