{"product_id":"peasent-tears-poliphonia","title":"Pheasant's Tears Poliphonia 2022 (Pheasant's Tears Poliphonia 2022) [Gruzija \/ Rose \/ Suho]","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; }\n    #stina-craft-description .text-muted { \n      color: #555; \n      font-size: 19px;\n    }\n\n    \/* Header \u0026 Badges *\/\n    .stina-header { margin-bottom: 35px; }\n    .stina-badge {\n      background: #8B0000;\n      color: #fff;\n      padding: 6px 14px;\n      font-size: 13px;\n      font-family: \"Assistant\", sans-serif;\n      text-transform: uppercase;\n      letter-spacing: 2px;\n      display: inline-block;\n      margin-bottom: 15px;\n    }\n\n    \/* Minimalist Profile Row *\/\n    .stina-profile-row {\n      display: grid;\n      grid-template-columns: repeat(3, 1fr);\n      gap: 10px;\n      margin-bottom: 35px;\n      padding: 20px 0;\n      border-top: 1px solid #eee;\n      border-bottom: 1px solid #eee;\n    }\n    .stina-profile-item {\n      font-size: 18px;\n    }\n    .stina-profile-item span {\n      display: block;\n      font-size: 12px;\n      font-family: \"Assistant\", sans-serif;\n      text-transform: uppercase;\n      color: #888;\n      letter-spacing: 1px;\n      margin-bottom: 4px;\n    }\n\n    \/* Native Accordions *\/\n    .stina-accordion {\n      border-bottom: 1px solid #ddd;\n      padding: 20px 0;\n    }\n    .stina-accordion summary {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      font-size: 22px; \n      font-weight: bold;\n      cursor: pointer;\n      list-style: none; \n      position: relative;\n      outline: none;\n    }\n    .stina-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n    .stina-accordion summary::after {\n      content: '+';\n      position: absolute;\n      right: 0;\n      font-family: sans-serif;\n      color: #8B0000;\n      font-size: 26px;\n      line-height: 1;\n    }\n    .stina-accordion[open] summary::after {\n      content: '−';\n    }\n    .stina-accordion-content {\n      padding-top: 20px;\n      font-size: 18px; \n    }\n\n    \/* Tasting Notes Callout Box *\/\n    .stina-tasting-tip {\n      margin-top: 30px;\n      padding: 25px;\n      background: #fcfcfc;\n      border-left: 3px solid #8B0000;\n    }\n    .stina-tasting-tip strong {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      font-size: 20px;\n      color: #8B0000;\n      display: block;\n      margin-bottom: 18px;\n    }\n    .stina-tasting-tip p {\n      font-size: 18px;\n      margin-bottom: 15px;\n    }\n\n    \/* Image Styling *\/\n    .stina-full-img {\n      margin-top: 20px;\n      border-radius: 4px;\n      width: 100%;\n      height: 280px;\n      object-fit: cover;\n    }\n\n    \/* Horizontal Scroll Gallery *\/\n    .stina-h-scroll {\n      display: flex;\n      overflow-x: auto;\n      gap: 15px;\n      padding: 10px 0 20px 0;\n    }\n    .stina-h-scroll img {\n      height: 280px;\n      width: auto;\n      max-width: 90%;\n      object-fit: cover;\n      flex-shrink: 0;\n      border-radius: 4px;\n    }\n\n    \/* Sommelier Box *\/\n    .stina-voice {\n      display: flex;\n      gap: 20px;\n      background: #f9f9f9;\n      padding: 25px;\n      margin-top: 40px;\n      border-left: 4px solid #8B0000;\n    }\n    .stina-voice img {\n      width: 70px;\n      height: 70px;\n      border-radius: 50%;\n      object-fit: cover;\n      flex-shrink: 0;\n    }\n    .stina-voice p {\n      font-size: 17px;\n      line-height: 1.7;\n    }\n  \u003c\/style\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-header\"\u003e\n    \u003cspan class=\"stina-badge\"\u003eŽiva knjižnica - 157 sorti\u003c\/span\u003e\n    \u003cp class=\"text-muted\" style=\"margin-top:10px;\"\u003eZbor 157 rijetkih gruzijskih autohtonih sorti u čaši. Divlje, lijepo i složeno remek-djelo stvoreno fermentacijom u kvevriju.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-profile-row\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eGrožđe\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e157 autohtonih gruzijskih sorti\u003cbr\u003e(mješavina s vinogradarske parcele)\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eTijelo\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSvijetlocrvena \/ Tamnoružičasta \/ Suho\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e12℃〜14℃\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eBilješke o kušanju\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ Izgled:\u003c\/strong\u003e Zavodljiva, blago mutna tamnoružičasta rubin boja sa živahnim odsjajima.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ Miris:\u003c\/strong\u003e Opijajuće arome divljeg citrusa, zgnječenih malina i crnih trešanja, pomiješane s rustikalnim notama šipka, vlažne zemlje i kože.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ Okus:\u003c\/strong\u003e Potpuno jedinstven okus, pun vitalnosti poput soka. Oštra kiselost nadopunjuje okuse tamnih bobica i kole, dok ga podupiru tanki tanini poput pamuka i jedinstveni biljni prizvuk s dugim zemljanim završetkom.\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Wine Tasting Visualization\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003ePreporučeni način posluživanja\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003ePreporučujemo da ga poslužite malo ohlađenog, na temperaturi od 12°C do 14°C, kako biste najbolje izrazili njegovu divlju i zemljanu energiju.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePriča\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8000 godina tradicije i 157 glasova koji se preklapaju\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePheasant's Tears, koju je osnovao John Wurdeman, je vinarija koja čuva gruzijsku tradiciju vinarstva dugu 8000 godina i pionir je globalnog pokreta prirodnih vina. Sa sjedištem u regiji Kakheti, koristi samo tradicionalne glinene posude \"kvevri\" ukopane duboko u zemlju, proizvodeći čista i autentična vina koja slave zemlju.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIme \"Polyphonia\" dolazi od gruzijskog tradicionalnog polifonog pjevanja, gdje se različiti glasovi stapaju u jedan. Ovo vino se proizvodi iz kolekcionarskog vinograda nalik botaničkom vrtu, koji se sastoji od 157 sorti grožđa, doniranih od strane Znanstveno-istraživačke stanice gruzijskog Ministarstva poljoprivrede kao \"ugrožene sadnice\". Umjesto uobičajene sadnje u redovima, sorte su mapirane \"po stablu\", s 1 do 10 sadnica po sorti, na maloj parceli od samo 1 hektara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimjenjuje se metoda \"field blend\" (mješovita sadnja i fermentacija), koju su koristili drevni poljoprivrednici za raspodjelu rizika (osiguranje od potpunog uništenja). Svih 157 sorti beru se istog dana i prirodno se zajedno fermentiraju (mješovita fermentacija) divljim kvascima u kvevriju obloženom pčelinjim voskom, ukopanom u zemlju. Nakon kratke maceracije, puni se bez filtriranja i bistrenja, uz minimalnu intervenciju.\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Winery View\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Process Insight\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Bottle Lifestyle Shot\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUparivanje s hranom\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003eProfil \"rashladivog crvenog vina\" sa živahnim kiselinama i finim taninima bez napora prati svako jelo, od laganih predjela do bogatih mesnih jela.\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003eYakitori (sol ili umak)\u003c\/strong\u003e – Delikatni tanini i zemljane note vina, zajedno s blagim dimljenim prizvukom, savršeno se slažu s mirisom ugljena i umami okusom umaka.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003ePečena patka s umakom od bobičastog voća\u003c\/strong\u003e – Voćni okusi crvenog voća i svijetla kiselost vina usklađuju se sa slatko-kiselim umakom od bobičastog voća i osvježavaju bogatu mast patke.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003eRižoto s gljivama\u003c\/strong\u003e – Divlje biljne note vina i aroma kože lijepo se stapaju s zemljanim mirisom i bogatim umami okusom (aminokiseline) prirodnih gljiva.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura posluživanja: 12℃〜14℃ (uživajte u punoj bogatstvu na ovoj temperaturi)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Perfect Pairing Dish\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVinograd i Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelo Tibaan (regija Kakheti)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOvaj jedinstveni mikro vinograd, s pogledom na veličanstvenu dolinu Alazani, funkcionira kao \"živi muzej\" drevnih loza, zapravo poljoprivredni istraživački projekt u obliku komercijalnog vinograda. Duboka pjeskovita ilovača leži ispod vapnenačke i kredaste površine, pružajući složeni mineralni profil potreban za podršku tako ogromnom genetskom bazenu grožđa.\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Vineyard View\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-voice\"\u003e\n    \u003cimg src=\"\" alt=\"Sommelier\/Winemaker Avatar\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-style: italic;\"\u003e\"Zvuči kao fikcija da je 157 sorti grožđa posađeno u jednom vinogradu, ali ovo vino je doslovno 'živi botanički vrt u boci'! Iako izgleda kao tamni rosé, kada ga pijete, to je zadivljujuće crveno vino koje se može ohladiti. Najviše volim poslužiti ga malo ohlađenog kako bih izvukao maksimum iz njegove divlje i zemljane energije.\"\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #8B0000;\"\u003e— Dejan \/ Vlasnik\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:40px; margin-bottom: 20px; font-size: 18px; text-align: center; font-family: 'Playfair Display', 'Yu Mincho', 'Hiragino Mincho ProN', serif; color: #8B0000; font-weight: bold;\"\u003e\n  Prepustite se harmoničnom kaosu 157 drevnih stabala.\u003cbr\u003eS ovom posebnom bocom, ispunjenom gruzijskom poljoprivrednom poviješću, pretvorite svoj svakodnevni obrok u nezaboravnu gozbu.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:20px;padding:15px;background:#333;color:#eee;border:1px solid #555;line-height:1.7;font-size:12px\"\u003e\n  \u003cb\u003e【Napomena】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n  * Budući da je ovo nefiltrirano prirodno vino, može doći do taloga (sedimenta) koji je bezopasan i ne utječe na kvalitetu.\u003cbr\u003e\n  * Dizajn etikete i slično mogu se promijeniti s prijelazom na novu berbu.\u003cbr\u003e\n  * Ljeti preporučujemo dostavu hladnjačom.\u003cbr\u003e\n  * Konzumacija alkohola za osobe mlađe od 20 godina zakonom je zabranjena. Konzumacija alkohola tijekom trudnoće ili dojenja može negativno utjecati na razvoj fetusa\/dojenčeta.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Shop Piti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48489309339831,"sku":"10480","price":3575.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/Shopify_320x1480px_920x1480px_1120x1480px_23.jpg?v=1779696599","url":"https:\/\/adria-trade.co.jp\/hr\/products\/peasent-tears-poliphonia","provider":"Wine shop \"Piti\"","version":"1.0","type":"link"}