{"product_id":"radacini-metier-zero-sparkling-brut-nature-limited-edition-radacini-wines-2020-ラダチーニ-メティエ-ゼロ-スパークリング-ブリュット-ナチュール-リミテッドエディション-モルドバ-スパークリング-ブラン-ド-ノワール-極辛口","title":"Radacini Metier Zero Sparkling Brut Nature Limited Edition (Radacini Wines) 2020 ［ラダチーニ メティエ ゼロ スパークリング ブリュット ナチュール リミテッドエディション］ (モルドバ \/ スパークリング \/ ブラン・ド・ノワール・極辛口)","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; 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\u003cspan\u003eGrape\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン 100%\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eスパークリング \/ 極辛口 \/ ミディアム〜フルボディ\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eTemp\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6℃〜8℃\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTasting Notes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 外観:\u003c\/strong\u003e 繊細なグリーンの縁取りと黄金色の反射を伴う、輝きのある麦わら色。驚くほどきめ細かく持続性のある泡立ち。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e 爽やかなリンゴ、洋ナシ、黄桃の香りが絡み合うエレガントで複雑なブーケ。繊細なフローラルのニュアンスと、トーストしたブリオッシュの豊かで香ばしい香りが引き立てます。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e 深い風味に満ちた、滑らかで贅沢な口当たり。豊かな果実味、奥深い繊細さ、そしてフルボディのふくよかさが完璧なバランスを保つ、魅惑的で完全な極辛口の味わいをもたらします。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Wine Tasting Visualization\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e品種の特徴と醸造のこだわり\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e平均樹齢15年のカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用して白のスパークリングワインを造るには、非常に丁寧な扱いが求められます。このアプローチにより、爽やかなエレガンスを保ちながらも、際立った骨格の深さと力強さを持つワインが生まれます。8月下旬に収穫量を厳しく制限して手摘み。伝統方式（瓶内二次発酵）を採用し、厳選された酵母を用いて13〜15℃で一番搾りの果汁のみを発酵。マロラクティック発酵を行わないことで、鋭く生き生きとした酸味を保っています。その後、15℃の瓶内で最低18ヶ月間のシュール・リー（澱との接触）熟成を行い、特有のビスケットのような複雑な風味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eThe Story\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eモルドバNo.1ワイナリーの誇りと国際的な評価\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eラダチーニは「モルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020」に輝き、同国で初めてかつ唯一、BRCおよびIFS国際食品安全認証を取得したワイナリーです。「コンクール・インターナショナル・デ・カベルネ2024」での金賞および「世界ベスト・カベルネ・トロフィー」獲得をはじめ、「エフェルヴェサン・デュ・モンド2023」や各種ワイントロフィーなど多数の金賞を受賞。「長年の経験によって磨き上げられた技」を意味する「メティエ」という名にふさわしい、輝かしい実績を誇る傑作です。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Winery View\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Process Insight\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Bottle Lifestyle Shot\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eFood Pairing\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e妥協のない本格的なブリュット・ナチュールとして、残糖が全くない極辛口のスタイルは、ワンランク上のグルメテーブルの最高のパートナーとなります。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli\u003e■ キャビア＆生牡蠣：ピュアで極辛口のミネラル感が、最高級のシーフードの豊かで塩味のある磯の風味に対する素晴らしいお口直しとして機能します。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ 脂ののった魚（サーモンやマグロ）：カベルネ・ソーヴィニヨン由来の骨格の深さが、魚の豊かな天然の脂を軽やかに切り裂き、見事なバランスを保ちます。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ 仔牛のカルパッチョ：エレガントなブリオッシュの香りと爽やかな酸味が、繊細で柔らかなお肉の風味を消すことなく、完璧に引き立てます。\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度： 6℃〜8℃ （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Perfect Pairing Dish\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVineyard \u0026amp; Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eモルドバ南東部・ステファン・ヴォダ地方 (Stefan Voda Region)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eモルドバの南東部に位置するこの地域は、温暖な大陸性気候が特徴です。17ヘクタールのブドウ畑は、炭酸塩を豊富に含むややローム質の黒土（チェルノーゼム）に植えられています。この独特の土壌構成が、ブドウに明確なミネラルの骨格と際立った凝縮感を与えています。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Vineyard View\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-voice\"\u003e\n    \u003cimg src=\"\" alt=\" Sommelier\/Winemaker Avatar\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-style: italic;\"\u003e「カベルネ・ソーヴィニヨンだけを使って白の伝統方式スパークリングワインを造るというのは大胆で挑戦的な試みですが、ラダチーニはそれを見事にやってのけました。ドサージュ・ゼロ（補糖なし）であることで、モルドバのピュアなテロワールと、18ヶ月の熟成による美しいブリオッシュの香りが主役として際立っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e— Wine Shop Piti オーナー、デヤン」\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:20px;padding:15px;background:#333;color:#eee;border:1px solid #555;line-height:1.7;font-size:12px\"\u003e\u003cb\u003e【ご注意】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。最も重要なグルメ体験を、数々の賞に輝くこの希少なモルドバの傑作で、さらに忘れられないものに変えてみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop \"Piti\"","offers":[{"title":"Default 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