Ishikawa Orange

Description

Domaine Beekborne は、ベルギーのエレシンという美しい村にある著名なワイナリーです。このワイナリーは、葡萄栽培と自然派ワイン生産への情熱とコミットメントにより、パトリック・カーマンズとカトリーン・バンダーショットによって設立されました。

歴史

Domaine Beekborne の物語は、創設者たちが持つ持続可能で自然な方法を用いた高品質なワイン作りのビジョンから始まりました。最小限の介入と環境への配慮を大切にし、年月をかけてその評判を築き上げました。

所在地

このワイナリーは、ブラバン・ワロン地方のネールヘイリセム、ルー・ベークボーン6番地に位置しています。葡萄畑は、ププイェ、レ・ガレンヌ、メアー、ボスケ・ジャドゥルという4つのユニークなテロワールに広がっており、それぞれがワインの特性に貢献しています。

気候

エレシンの気候は適度な温度と十分な降雨量を特徴としており、葡萄栽培に理想的な条件を提供します。温暖な夏と穏やかな冬を含む地域の天候パターンは、バランスの取れた豊かなワインの生産を可能にします。

土壌タイプ

Domaine Beekborne の葡萄畑は粘土質の土壌に位置しており、ワインの品質と風味に重要な役割を果たしています。粘土質の土壌は水分をよく保持し、葡萄の木に必要な栄養素を供給し、豊かで複雑な特性を持つワインを生み出します。

葡萄

Domaine Beekborne は、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、アリゴテ、シュナン・ブランなどの葡萄を栽培しています。これらの葡萄品種は、地元のテロワールで繁栄し、その地域特有の特性を反映したワインを生み出すために慎重に選ばれています。

ワインスタイル

ワイナリーは自然派ワイン作りに専念しており、自然酵母を用いた自発的な発酵と、葡萄畑やセラーでの最小限の介入を行っています。このアプローチにより、テロワールの真髄を反映した本物で表現力豊かなワインが生み出されます。

ワインメーカー

元コンピューター科学者であるパトリック・カーマンズが、Domaine Beekborne のワイン作りを牽引しています。彼の持続可能な実践への献身と、ワイン作りのプロセスにおける細部へのこだわりは、ワイナリーに卓越した評判をもたらしています。カトリーン・バンダーショットと共に、彼らは世界中のワイン愛好家を魅了し、喜ばせるワインを生産し続けています。

Domaine Beekborne は、自然派ワイン作りの芸術性と職人技を証明しています。その品質と持続可能性へのコミットメントにより、ワイン愛好家にとって本物で忘れられない体験を求めるにふさわしい目的地となっています。