{"product_id":"akhmeta-wine-house-kisi","title":"Akhmeta Wine House Kisi 2022 (アクメタ・ワイン・ハウス キシ 2022) [Georgia \/ Amber \/ Dry]","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n\n\n  \u003cspan style=\"display:none;\"\u003eジョージア・カヘティ地方のアフメタ・ワインハウスが造る、希少品種「キシ」を100%使用した辛口のアンバーワイン（オレンジワイン）。地中深くに埋められた伝統的なクヴェヴリ（粘土製の壺）と野生酵母を使用し、最長6ヶ月間のスキンコンタクトを経て無濾過でボトリングされた本格的なナチュラルワインです。ドライアプリコットやダージリンティー、アーモンドの豊かな香りと、しっかりとしたタンニン、深い旨味が特徴。ハーブを使った鶏のグリルや、醤油を使った和食と見事に調和します。\u003c\/span\u003e\n\n\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n...\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; }\n    #stina-craft-description .text-muted { \n      color: #555; \n      font-size: 19px;\n    }\n\n    \/* Header \u0026 Badges *\/\n    .stina-header { margin-bottom: 35px; }\n    .stina-badge {\n      background: #8B0000;\n      color: #fff;\n      padding: 6px 14px;\n      font-size: 13px;\n      font-family: \"Assistant\", sans-serif;\n      text-transform: uppercase;\n      letter-spacing: 2px;\n      display: inline-block;\n      margin-bottom: 15px;\n    }\n\n    \/* Minimalist Profile Row *\/\n    .stina-profile-row {\n      display: grid;\n      grid-template-columns: repeat(3, 1fr);\n      gap: 10px;\n      margin-bottom: 35px;\n      padding: 20px 0;\n      border-top: 1px solid #eee;\n      border-bottom: 1px solid #eee;\n    }\n    .stina-profile-item {\n      font-size: 18px;\n    }\n    .stina-profile-item span {\n      display: block;\n      font-size: 12px;\n      font-family: \"Assistant\", sans-serif;\n      text-transform: uppercase;\n      color: #888;\n      letter-spacing: 1px;\n      margin-bottom: 4px;\n    }\n\n    \/* Native Accordions *\/\n    .stina-accordion {\n      border-bottom: 1px solid #ddd;\n      padding: 20px 0;\n    }\n    .stina-accordion summary {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      font-size: 22px; \n      font-weight: bold;\n      cursor: pointer;\n      list-style: none; \n      position: relative;\n      outline: none;\n    }\n    .stina-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n    .stina-accordion summary::after {\n      content: '+';\n      position: absolute;\n      right: 0;\n      font-family: sans-serif;\n      color: #8B0000;\n      font-size: 26px;\n      line-height: 1;\n    }\n    .stina-accordion[open] summary::after {\n      content: '−';\n    }\n    .stina-accordion-content {\n      padding-top: 20px;\n      font-size: 18px; \n    }\n\n    \/* Tasting Notes Callout Box *\/\n    .stina-tasting-tip {\n      margin-top: 30px;\n      padding: 25px;\n      background: #fcfcfc;\n      border-left: 3px solid #8B0000;\n    }\n    .stina-tasting-tip strong {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      font-size: 20px;\n      color: #8B0000;\n      display: block;\n      margin-bottom: 18px;\n    }\n    .stina-tasting-tip p {\n      font-size: 18px;\n      margin-bottom: 15px;\n    }\n\n    \/* Image Styling *\/\n    .stina-full-img {\n      margin-top: 20px;\n      border-radius: 4px;\n      width: 100%;\n      height: 280px;\n      object-fit: cover;\n    }\n\n    \/* Horizontal Scroll Gallery *\/\n    .stina-h-scroll {\n      display: flex;\n      overflow-x: auto;\n      gap: 15px;\n      padding: 10px 0 20px 0;\n    }\n    .stina-h-scroll img {\n      height: 280px;\n      width: auto;\n      max-width: 90%;\n      object-fit: cover;\n      flex-shrink: 0;\n      border-radius: 4px;\n    }\n\n    \/* Sommelier Box *\/\n    .stina-voice {\n      display: flex;\n      gap: 20px;\n      background: #f9f9f9;\n      padding: 25px;\n      margin-top: 40px;\n      border-left: 4px solid #8B0000;\n    }\n    .stina-voice img {\n      width: 70px;\n      height: 70px;\n      border-radius: 50%;\n      object-fit: cover;\n      flex-shrink: 0;\n    }\n    .stina-voice p {\n      font-size: 17px;\n      line-height: 1.7;\n    }\n  \u003c\/style\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-header\"\u003e\n    \u003cspan class=\"stina-badge\"\u003eRAW WINE 出展 \/ オーガニック認証\u003c\/span\u003e\n    \u003cp class=\"text-muted\" style=\"margin-top:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e8,000年の伝統をボトルに。カヘティ地方の希少品種「キシ」が魅せる、野性的なエレガンスと深みのあるアンバー（琥珀色）の魂。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジョージア・カヘティ地方の自然豊かなアフメタ・マイクロゾーンに位置するアフメタ・ワインハウスは、自然派ワイン造りに特化したワイナリーです。生物多様性と古代のクヴェヴリ醸造法を重んじ、テロワールのありのままの美しさと豊かな歴史を純粋に反映した、妥協のない少量生産のワインを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-profile-row\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eGrape\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eキシ 100%\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eアンバー \/ オレンジ (辛口)\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eTemp\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e10℃〜12℃\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTasting Notes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 外観:\u003c\/strong\u003e 美しく自然な濁りを持つ、黄金色がかった印象的な琥珀色（アンバー）。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e ドライアプリコット、春の白い花、ダージリンティーの魅惑的な香りに、甘いベーキングスパイスとアーモンドのニュアンスが入り混じるブーケ。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e しっかりとしたドライなタンニンと、深みのある旨味（うまみ）の層を持つ美しい骨格。柔らかなストーンフルーツの風味がキレのある酸味と調和し、ブランデーを思わせるミネラル感主体の複雑な余韻へと続きます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/AkhmetaWineTastprofile.jpg?v=1779860117\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Wine Tasting Visualization\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eおすすめの飲み方\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e複雑な旨味とタンニンを最大限に引き出すため、10℃〜12℃に少し冷やして提供するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eThe Story\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e希少品種「キシ」とクヴェヴリ醸造の芸術\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「キシ」はカヘティ地方原産の希少な白ブドウ品種です。歴史的に消滅の危機に瀕していましたが、果皮浸漬（スキンコンタクト）によって非常に骨格のある複雑なアンバーワインを生み出す能力と、表現力豊かな花の香りにより、現在では自然派ワインの愛好家から高く評価されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブドウは手摘みで収穫され、手作業で厳選されます。発酵には野生酵母（天然酵母）のみを使用し、地中深くに埋められたジョージアの伝統的な粘土製の壺「クヴェヴリ」で行われます。果皮、種、茎（チャチャ）とともに最長6ヶ月間の長期マセラシオン（浸漬）を経た後、無濾過でボトリングされます。亜硫酸塩の添加は極限まで抑えられています（10 mg\/L未満）。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/AkhmetaWineProduction.jpg?v=1779859830\" alt=\"Winery View\"\u003e\n        \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/AkhmetaWine.jpg?v=1779859696\" alt=\"Process Insight\"\u003e\n        \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/AkhmetaWineMaker.png?v=1779859802\" alt=\"Bottle Lifestyle Shot\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eFood Pairing\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e骨格のあるタンニン、キレのある酸味、そして深みのある旨味を持つこのアンバーワインは、風味豊かで食感のある料理と驚くほど多用途に合わせることができます。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003eハーブを効かせた鶏のグリル\u003c\/strong\u003e – ワインの骨格のあるタンニンとドライな余韻が、ローストした鶏肉の香ばしさや豊かな脂をすっきりと切ってくれます。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003e寿司や刺身（醤油ベース）\u003c\/strong\u003e – ワインの際立つ旨味とダージリンティーのノートが、醤油や新鮮な魚介類の深い旨味と完璧に調和します。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e■ \u003cstrong\u003e熟成ヤギのチーズとクルミ\u003c\/strong\u003e – ワインが持つドライアプリコットやアーモンドのニュアンスが、チーズのナッツのような土っぽい風味と共鳴し、贅沢な食感のペアリングを生み出します。\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度： 10℃〜12℃ （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/AkhmetaWineFood.jpg?v=1779860080\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Perfect Pairing Dish\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVineyard \u0026amp; Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアフメタ・マイクロゾーン (カヘティ地方)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e標高500〜550メートルに位置し、3つの川（イルト川、アラザニ川、オルヴィリ川）が交わる希少な地域であるこのマイクロゾーンは、穏やかな冬と夏という独特の気候を誇ります。炭酸塩石灰岩と火山性凝灰岩の土壌が、ブドウに紛れもないミネラルの緊張感と活き活きとした酸味を与えています。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/KisiAkhmetaWineHouse.jpg?v=1779863349\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Vineyard View\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-voice\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/tastingowner.jpg?v=1777171055\" alt=\"Sommelier\/Winemaker Avatar\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-style: italic;\"\u003e「このキシは、その野性的なエネルギーと驚くべきグリップ力で私を圧倒しました！タンニンは本格的で、ドライアプリコットとダージリンティーの層が、これを絶対的な『旨味の爆弾』にしています。ジョージアの自然派ワイン造りの、真の無濾過の魂を体験したいなら、このボトルこそあなたの食卓に必要な一本です。」\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 14px; font-weight: bold; color: #8B0000;\"\u003e— デヤン \/ Wine Shop Piti オーナー\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:40px; margin-bottom: 20px; font-size: 18px; text-align: center; font-family: 'Playfair Display', 'Yu Mincho', 'Hiragino Mincho ProN', serif; color: #8B0000; font-weight: bold;\"\u003e\n  生きた歴史の栓を抜き、この黄金色に輝くアンバーの傑作で\u003cbr\u003eいつもの食卓を本格的なジョージアの宴へと変えてみませんか。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:20px;padding:15px;background:#333;color:#eee;border:1px solid #555;line-height:1.7;font-size:12px\"\u003e\n  \u003cb\u003e【ご注意】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n  ※無濾過のナチュラルワインのため、無害な澱（おり）が生じる場合がありますが、これは品質の証です。\u003cbr\u003e\n  ※ヴィンテージ移行に伴い、ラベルデザイン等が変更になる場合がございます。（画像はイメージです）\u003cbr\u003e\n  ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Shop Piti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48489308979383,"sku":"10440","price":3828.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/0231\/9031\/files\/Shopify_320x1480px_920x1480px_1120x1480px_24.jpg?v=1779698247","url":"https:\/\/adria-trade.co.jp\/products\/akhmeta-wine-house-kisi","provider":"Wine shop \"Piti\"","version":"1.0","type":"link"}