{"product_id":"natur-s-vengeance","title":"Vouni Panayia Nature's Vengeance Morokanella Orange 2023 (ヴニ・パナヤ ネイチャーズ・ヴェンジェンス モロカネラ オレンジ 2023) [Cyprus \/ Orange \/ Medium Body]","description":"\u003cdiv id=\"stina-craft-description\"\u003e\n  \u003cstyle\u003e\n    \/* --- CRAFT THEME NATIVE ADAPTATION (SERIF) --- *\/\n    #stina-craft-description {\n      color: #121212;\n      font-family: \"Yu Mincho\", \"YuMincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", \"MS PMincho\", serif;\n      line-height: 1.8;\n      -webkit-font-smoothing: antialiased;\n    }\n\n    \/* Typography *\/\n    #stina-craft-description .serif-title {\n      font-family: \"Playfair Display\", \"Yu Mincho\", \"Hiragino Mincho ProN\", serif;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      margin: 0 0 10px 0;\n    }\n    #stina-craft-description .accent-red { color: #8B0000; }\n    #stina-craft-description .text-muted { \n      color: #555; \n      font-size: 19px;\n    }\n\n    \/* Header \u0026 Badges *\/\n    .stina-header { 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\u003cspan\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eオレンジ \/ 辛口\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-profile-item\"\u003e\n      \u003cspan\u003eTemp\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e12℃〜14℃（白ワインより少し高めが最適）\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTasting Notes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 外観:\u003c\/strong\u003e 完全に無清澄・無濾過であることを示す、深く濁りのあるアンバーオレンジ色。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 香り:\u003c\/strong\u003e ドライアプリコット、カモミール、野生のハーブ、そしてモロカネラ種由来の甘いベーキングスパイスの際立ったニュアンスが混ざり合う、魅惑的で野性的なブーケ。\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ 味わい:\u003c\/strong\u003e 大胆で骨格のしっかりとした極辛口。長期のスキンコンタクトがもたらす力強いタンニンと凝縮された質感が、高地特有の鋭い酸味や、石のような深いミネラル感のある余韻と完璧なバランスを保っています。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Wine Tasting Visualization\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"stina-tasting-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eワインの特性について\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003eこのワインは厳格な低介入製法で造られ、完全に無清澄・無濾過です。自然の澱（おり）や濁りが見られる場合がありますが、自然な現象であり品質には全く問題ありません。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eThe Story\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eキプロスの固有品種「モロカネラ」と究極の自然派醸造\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e地元で「ベイビーシナモン」として知られるモロカネラは、キプロスの魅力的な土着品種です。歴史的にはあまり注目されてきませんでしたが、極端な高地で非常によく育ちます。長期のスキンマセラシオン（果皮浸漬）を行うことで、極めてアロマティックで骨格のある、素晴らしい熟成ポテンシャルを秘めたオレンジワインへと変化します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e収穫は10月第1週目にすべて手作業で行われます。ステンレスタンクにて野生酵母で自然発酵させた後、45日間という極端に長いスキンコンタクト（果皮浸漬）を行います。自然派ワインの哲学に忠実に、その力強い個性を保つため、完全に無清澄・無濾過で瓶詰めされています。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"stina-h-scroll\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Winery View\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Process Insight\"\u003e\n        \u003cimg src=\"\" alt=\"Bottle Lifestyle Shot\"\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eFood Pairing\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003eRecommended perfect matches for this wine:\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 20px 0;\"\u003e\n        \u003cli\u003e■ スパイスを効かせた豚バラ肉のロースト：力強いタンニンが豊かな脂を完璧に中和し、ワインのほのかな「ベイビーシナモン」の香りがスパイスの味付けと響き合います。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ 熟成ハードチーズ（熟成ペコリーノなど）：ワインの深く旨味のある質感が、熟成チーズの塩気と豊かな旨味を引き立てます。\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e■ 中東のメゼ（ババガヌーシュやファラフェル）：ワインの土っぽく自然な風味と野生のハーブのニュアンスが、ローストしたナスやニンニク、タヒニ（ゴマペースト）と見事に調和します。\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み頃温度： 12℃〜14℃ （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Perfect Pairing Dish\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"stina-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVineyard \u0026amp; Terroir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"stina-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eパナギア山脈、パフォス（標高：800m〜1150m）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1940年代から50年代に遡る、無農薬で低密度のブッシュヴァイン（株仕立て）。表土は石灰岩と片岩、下層は深い粘土質というユニークな二層構造の土壌が、古樹の根を養分を求めて地中深くへと導きます。また、標高1150mという過酷な山岳地帯の環境が昼夜の激しい寒暖差を生み出し、ワインの大胆なタンニンの骨格のバランスをとるために不可欠な、鮮烈な酸味をもたらしています。\u003c\/p\u003e\n      \n      \u003cimg src=\"\" class=\"stina-full-img\" alt=\"Vineyard View\"\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"stina-voice\"\u003e\n    \u003cimg src=\"\" alt=\" Sommelier\/Winemaker Avatar\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-style: italic;\"\u003e「13歳の頃からブドウ畑で働いてきた私は、本物の低介入ワインメイキングに深い敬意を抱いていますが、このボトルには本当に圧倒されました。45日間のスキンコンタクトが、伝統的な製法を讃える生々しく質感のあるエネルギーを与えています。生産本数はわずか451本。真の自然派ワイン愛好家にとって、信じられないほど希少で強烈な体験となるでしょう。」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e— Dejan（オーナー 兼 インポーター）\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin-top: 35px; font-size: 18px; text-align: center; font-family: 'Playfair Display', 'Yu Mincho', 'Hiragino Mincho ProN', serif; line-height: 1.8;\"\u003eキプロスの山々の手つかずの美しさに足を踏み入れてください。冒険心あふれる味覚のための真のコレクターズアイテムである、野性的で超希少なオレンジワインです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:20px;padding:15px;background:#333;color:#eee;border:1px solid #555;line-height:1.7;font-size:12px\"\u003e\u003cb\u003e【ご注意】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。\u003cbr\u003e※ヴィンテージやラベルのデザインは、ワイナリーの在庫状況により変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Shop Piti","offers":[{"title":"Default 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