シャルドネ 2018

¥2,572

外観 : 黄色がかった光沢のある美しい緑色。
香り:中程度の強さで、熟したアプリコットと桃が中心。
味わい: 瓶熟成によるナッツのアロマがフレッシュでクリーミーな後味と調和している。

2018年ヴィンテージは今が消費に最適な時期だ。このヴィンテージの発展とバランスに驚かされる。

SKU: 0013 Categories: , Tag: Product ID: 448

Description

ワイン醸造の詳細:手作業による葡萄の収穫、最良の葡萄の選別、冷却の後、最良の房の再選別と全房破砕を行う。葡萄の1/3は温度管理をしながら4℃で8時間マセラシオン。
ワインの熟成(ステンレス、オーク)、期間:発酵はステンレススタンクで15~17℃の温度で行われた。 マロラクティック発酵を行わず、3ヶ月間ステンレスタンクで細かい酵母を沈殿させて熟成させる。土壌の種類:粘土90%、腐葉土5%。

Additional information

vintage

2018

生産国

クロアチア共和国

地方

スラヴォニア地方

タイプ

白・辛口

ボディー

ミディアム

葡萄品種

シャルドネ

アルコール

13 %

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