Classic Feteasca Regala (Jidvei) 2023 [Classic Feteasca Regala] (Rumunjska / bijelo / raskošno, cvjetno)

■ Izgled: Živahna zelenkasto-žuta boja koja primamljivo blista u čaši.

■ Miris: Opojan buket jabuke, breskve, marelice i kruške, elegantno protkan bazgom, jasminom, bijelom ružom, limunskom travom i dodirom umirujuće kamilice.

■ Okus: Naginje laganom do srednje punom stilu, nudi izvrsnu ravnotežu između svježe kiselosti i bujnih, voćnih okusa. Nježne cvjetne i biljne note naglašavaju njegovu eleganciju, obećavajući još glađi, zaokruženiji profil ako odleži 2 do 3 godine.

Esencija Jidveija
Fetească Regală (što znači "kraljevska djevojka") je najuzgajanija sorta grožđa u Rumunjskoj, poznata po svojoj nevjerojatnoj prilagodljivosti hladnim do toplim klimama. Prirodno proizvodi vrlo aromatična, svestrana vina koja se kreću od svježih i hrskavih do kompleksnih i odležanih.

Napravljeno kao DOC-CMD Jidvei klasika, grožđe se pažljivo obrađuje kako bi se istaknule njegove čiste voćne i cvjetne karakteristike. Vino je zatvoreno ekološkim čepom kako bi se osigurala održiva kvaliteta i savršeno očuvala njegova živahna svježina za pijenje od sada do 2028. godine.

Preporučene savršene kombinacije za ovo vino:

• ■ Sushi s bijelom ribom: Svijetli citrusni i biljni tonovi vina lijepo se prožimaju s nježnom slatkoćom svježe bijele ribe, ne preplavljujući je.
• ■ Gljive pirjane na maslacu: Blaga zemljana nota lagano začinjenih gljiva savršeno nadopunjuje kamilicu i nježne biljne podtonove vina.
• ■ Kremasta tjestenina: Svježa kiselost od 5,05 g/l djeluje kao osvježivač nepca protiv bogatog, slanog kremastog umaka, savršeno uravnotežujući svaki zalogaj.

Optimalna temperatura posluživanja: 8℃~10℃ (Uživajte u pravom bogatstvu vina na ovoj temperaturi)

Selo Tăuni, Târnave (Transilvanija)
Uzgojeno na povijesnom Podișulu Transilvaniei (Transilvanijski plato). Jedinstvena mikroklima ove ikonične rumunjske vinske regije pruža savršene dnevne temperaturne promjene, omogućujući grožđu Fetească Regală da razvije intenzivne cvjetne arome uz održavanje živahne, osvježavajuće kiselosti.