Description
私たちは長年、ヴィンテージを重ねるごとにワインの品質向上に努めてきました。これは私たちにとって、消費者がワインを味わうときに、そのワインのタイプ、気候、立地、畑仕事と醸造に費やされたケアも感じ取ることができることを意味する。
私たちの目的は、自然が与えてくれるものを最大限に活用することです。毎年同じような単調なワインを造るために、トリッキーな方法を使うことを拒むとしても、ブドウ畑やセラーでは近代的な技術を駆使している。これは、何度も選び抜かれた健全なブドウの素材が、ワイン愛好家のグラスの中で「液体の経験」として結実することを保証するものだと私たちは考えている。
葡萄畑：ヴァーグラムで最も標高の高い場所のひとつ、南向き、石灰分を多く含む深い黄土、保水性が高い。
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