Peta godina života u Hrvatskoj! Pitali smo Akari o "sporom životu" i vinskoj kulturi koja se isprepliće s svakodnevnim životom

Molimo Vas da se predstavite i ispričate nam o pozadini vašeg života u Hrvatskoj.

Moje ime je Akari. Rođena sam u prefekturi Miyazaki 1994. godine. Na YouTubeu objavljujem o kulturnim razlikama između Japana i Hrvatske, te izrađujem modne predmete od prenamijenjenih kimona. Preselila sam se u Hrvatsku nakon udaje za Hrvata, i sada je peta godina mog života ovdje.

Čula sam da namjeravate steći kvalifikaciju za turističkog vodiča. Kakvo je bilo učenje hrvatskog jezika?

Trenutno nemam kvalifikaciju za vodiča, ali je želim steći u budućnosti. Živim u kući s dvije obitelji, a moji svekrvi ne govore engleski, pa sam oko dvije godine pohađala školu hrvatskog jezika. Još uvijek se mučim s hrvatskom gramatikom, za koju se kaže da je teža od njemačke, ali zahvaljujući svakodnevnom učenju "živog hrvatskog" jezika, uspjela sam savladati svakodnevni razgovor.

Kako doživljavate hrvatski "spori život" i stil života ljudi?

Jedna od razlika između japanskog i hrvatskog naroda, mislim, je ta da Hrvati nakon posla ili vikendom u potpunosti uživaju u "sadašnjem trenutku" ne brinući se o vremenu ili sljedećim obvezama. Hrvati su vrlo veseli i mnogi odišu sretnom aurom. Također osjećam da imaju vrlo visoko samopouzdanje. Čvrsto vjerujem da je hrvatski "spori život" uvelike povezan s tim. Mislim da je tajna sretnog života ne pretrpavati raspored, ne žuriti i živjeti iskreno prema sebi.

Jeste li doživjeli kulturni šok ili nešto iznenađujuće u svakodnevnom životu nakon preseljenja?

Stvari rijetko idu po planu. U Hrvatskoj možete uživati u "sporom životu", ali trebalo mi je malo vremena da se naviknem na to. Na primjer, paketi kasne tjedan dana, majstori ne dođu na zakazani dan, ili se dogode iznenadne promjene.

Također, ovisno o regiji, ljudi su vrlo otvoreni i prijateljski nastrojeni, ali ponekad svoje osjećaje izražavaju malo previše izravno. Kad sam se tek doselila, nisam znala kako se nositi s ljudima koji izražavaju osjećaje 120%, i stalno sam bila čas sretna, čas tužna. S druge strane, ja, koja se teško izražavam, ponekad im zavidim (smijeh).

Svakodnevni život i hrvatsko vino

Kakvu ulogu vino igra u svakodnevnom životu u Hrvatskoj?

U Hrvatskoj je vino vrlo blisko svakodnevnom životu i uživa se u raznim prilikama. Stolno vino često se pije pomiješano s vodom ili mineralnom vodom, kao laganije, osvježavajuće i lakše piće.
Poput japanskog shochua ili highballa, vino u Hrvatskoj je duboko povezano sa svakodnevnim životom i zauzima posebno mjesto u lokalnoj kulturi.

Recite nam o jedinstvenom okusu i privlačnosti hrvatskog vina.

Nisam stručnjakinja za vino, tako da ne mogu detaljno govoriti o vinu. Međutim, hrvatska vina nude iznenađujuće raznolike okuse. Od voćnih i laganih do jedinstvenih sorti koje očaravaju svakim gutljajem.

Kao što možda već znate, okus i karakteristike vina uvelike se razlikuju ovisno o regiji i proizvođaču, stoga je teško opisati hrvatsko vino jednom riječju. Ipak, vina uzgojena blagim morskim povjetarcem predivne Jadranske obale Hrvatske i toplim mediteranskim suncem imaju jedinstvenu dubinu, bogatstvo i snagu, te dugotrajan završetak koji se nastavlja širiti do posljednjeg trenutka.

Imate li preporuku za uparivanje vina s lokalnim jelima?

Za lagane grickalice u hrvatskom stilu, preporučuje se uživanje u vinu uz ukusan izbor sireva, pršuta, maslina, kiselih krastavaca, sušenog voća i orašastih plodova.

Preporučene destinacije i prekrasni krajolici

Recite nam o svojim nezaboravnim uspomenama na hrvatske vinske regije i krajolike.

Još nisam imala priliku posjetiti Slavoniju, ali još se sjećam dubokog dojma putovanja duž dalmatinske obale. Putujući prema jugu, bila sam potpuno očarana predivnim morem koje oduzima dah i prostranim vinogradima koji se protežu po obroncima brda.
Vidjevši grožđe koje raste tik uz mene, uzgojeno bogatim darovima prirode, ponovno sam shvatila veličinu hrvatskog vina. Nakon tog iskustva, vino mi je postalo još posebnije i ukusnije!

Koja su vaša preporučena mjesta za posjetiti u Hrvatskoj?

Ako bih trebala preporučiti jedno mjesto na istarskom poluotoku, to bi bio Motovun. Iz ovog šarmantnog srednjovjekovnog grada smještenog na vrhu brda pruža se prekrasan pogled na okolni krajolik koji oduzima dah. Uživati u lokalnim tartufima i istarskom vinu dok gledate veličanstven pogled, nezaboravno je iskustvo koje se ne može opisati riječima.

Iako možda nije toliko poznato, u okolici Motovuna možete sudjelovati u sezonskom lovu na tartufe. Ako imate sreće, možda ćete pronaći vrijedne bijele tartufe. Također, prilikom naručivanja tjestenine s tartufima na istarskom poluotoku, često ćete imati priliku uživati u tradicionalnoj ručno rađenoj tjestenini poput fuža ili pljukanaca. Ova jedinstvena regionalna jela savršeno se slažu s bogatim mirisom istarskih tartufa, predstavljajući pravi vrhunac kulinarske kulture ovog područja.

Na kraju, imate li poruku za ljude u Japanu?

U Hrvatskoj ima mnogo skrivenih vinskih dragulja koji su još uvijek nepoznati izvan zemlje. Čak i ja, svaki put kad probam hrvatsko vino, uvijek se ugodno iznenadim.
Molimo vas, isprobajte vina iz različitih regija i vinarija diljem Hrvatske i uživajte u otkrivanju njihovih individualnih karakteristika. I iznad svega, nadam se da ćete pronaći svoje omiljeno hrvatsko vino.