Wine shop "Piti"
Terran IL Primo 2020
Terran IL Primo 2020
Preostalo malo komada: samo 6
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Istarsko blago, stvoreno od starih loza. Fakin "Il Primo" Teran 2020
"Neupitna klasa i duboka elegancija, stvorene od najkvalitetnijeg grožđa."
"Il Primo" potječe od starih loza posađenih 1972. godine i predstavlja remek-djelo svjetske klase obitelji Fakin. Ovo je posebno vino, isključivo od ručno branih odabranih sorti Teran, koje najčišće i najsnažnije izražava istarski terroir.
Bilješke kušanja
■ Izgled i miris
Duboka, intenzivna rubin crvena boja. Složene arome maraske, zrelog tamnog voća i tercijarnih nota premium tamne čokolade.
■ Okus
Bogata i punog tijela. Živahna kiselost daje vinu vitalnost, dok ga baršunasti tanini vode do duge i intenzivne završnice.
■ Temperatura posluživanja
16℃-18℃. Uživajte u vremenu dok se aroma polako otvara u velikoj čaši.
Artizanska vinifikacija
Stare loze vinograda "Flaminio" upijaju minerale iz tla, stvarajući grožđe izvanredne koncentracije.
Odležavanje 24 mjeseca u malim francuskim hrastovim bačvama od 225L. Fermentacija isključivo divljim kvascima izražava jedinstveni terroir.
Bijelo tlo "Terra Bianca"
Bijelo tlo bogato vapnencem u Motovunu, gradu s tragovima srednjeg vijeka.
Ovo tlo Teranu daje ugodnu svježinu i čvrstu strukturu koja omogućuje dugo odležavanje, što rezultira ocjenama svjetske klase (Falstaff 95pts).
Uparivanje
- 🥩 Debelo narezan goveđi ribeye na žaru
- 🦌 Variva od divljači (srnetina, veprovina)
- 🧀 Odležani Pecorino sir
- 🐟 Masna plava riba na žaru
Detalji
| Sorta | Teran 100% (stare loze) |
| Berba | 2020 |
| Odležavanje | 24 mjeseca u francuskim barik bačvama od 225L |
| Nagrade | Falstaff 95 bodova / DWWA Zlatna medalja |
| Sadržaj | 750 ml |
Istarski stil u vašoj čaši.
Uživajte u nezaboravnom završetku, plodu tradicije i umijeća, za vašim stolom večeras.
