Wine shop "Piti"
Malvazija La Prima
Malvazija La Prima
Preostalo malo komada: samo 4
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Fakin Malvazija "La Prima" 2020
Zlatna duša Motovuna.
Remek-djelo nefiltriranog, maceriranog vina koje redefinira potencijal istarske malvazije.
Vinarija Fakin, smještena na sunčanim, strmim obroncima Motovuna, predstavlja vrhunac modernog hrvatskog vinarstva. Predvođeno genijalnim vinarom Markom Fakinom, ovo imanje posvećeno je autohtonim sortama, spajajući vulkansku energiju i sofisticirani minimalizam, čime je postalo najnagrađivanija vinarija u Istri.
Bilješke kušanja
Boja & Aroma
Duboka, bogata zlatna boja. Zbog nefiltriranosti, zadržava svoju prirodnu autentičnost. Intenzivan buket u kojem se isprepliću svježina i evolucija. Rafinirana slatkoća pečene jabuke, sočne nektarine i suhog grožđa, s cvjetnim notama specifičnim za Motovun.
Okus
Glatka i raskošna tekstura, nalik ulju. Kompleksna harmonija divljeg meda i kore naranče, s mineralnim notama koje daju strukturu. Elegantan završetak iz akacijeve bačve pruža strukturu bez narušavanja voćnosti.
Dejanove bilješke kušanja
"La Prima 2020 je majstorska klasa teksture. Sedmodnevna maceracija daje joj 'dušu' i stisak koji nećete pronaći u običnim bijelim vinima, dok odležavanje u akaciji čuva cvjetne note. To je istinski, autentičan izraz ovog podneblja."
Proizvodnja vina & Sorta
■Priča o sorti
Istarska malvazija je puls ove regije, a 'La Prima' je njen najplemenitiji izraz. Ona dokazuje da pažljivo tretirana malvazija može postići nevjerojatnu dubinu i dugovječnost.
■Proces vinifikacije
Ručna berba početkom listopada. Sedmodnevna maceracija za ekstrakciju boje, tanina i kompleksnih aroma. Nakon toga slijedi 12-mjesečno odležavanje u akacijevim bačvama, što rezultira jedinstvenom, podatnom tekstura.
Terroir: Vinograd Komarso
Motovunska "bijela zemlja" oblikuje oštru mineralnu strukturu koja je zaštitni znak ovog vina.
Visoka nadmorska visina i jedinstvena mikroklima osiguravaju savršenu zrelost grožđa i
prekrasnu ravnotežu kiselina neophodnu za macerirano vino.
Nagrade i priznanja
Decanter World Wine Awards - Zlatna medalja
IWC - Visoko preporučeno
Marko Fakin jedan je od najnagrađivanijih vinara u Hrvatskoj, stvarajući vina koja su duboko ukorijenjena u tradiciji, ali postižu visoka priznanja.
Savršeno sljubljivanje
Za uljastu teksturu i složene arome ovog vina, idealna su jela s dubokim zemljanim okusima i bogatom masnoćom.
Medene note vina i završetak s akacijom savršeno odjekuju s raskošnom aromom tartufa.
Grilani škampi ili brancin s maslacem od limuna. Kora naranče i slane note naglašavaju slatkoću.
Zreli ovčji sirevi ili Gruyère ističu karakteristike suhog voća i mineralnosti.
Harmonija Motovuna u čaši
Ulijte u čašu i pričekajte da se zlatna izmaglica slegne.
Fakin Malvazija La Prima 2020
* Alkohol samo za starije od 18 godina. Vožnja pod utjecajem alkohola zakonom je zabranjena.
* Zbog nefiltriranosti može doći do taloga, što je znak kvalitete i minimalne intervencije.
