Fakin Teran (Fakin Teran) 2022 [Hrvatska / Crno / Snažno]

■ Izgled: Duboka rubin crvena boja. Prirodna, živahna boja sorte, izvađena hladnom maceracijom, sjaji u čaši.

■ Aroma: Bogate arome zrelih malina i kupina, divljeg bobičastog voća. Slojevite arome crnog ribiza, začina cimeta, blage vanilije i suhih trava.

■ Okus: Intenzivan voćni okus i fini tanini. Karakteristična kiselost i mineralnost podupiru strukturu, vodeći do sofisticiranog i elegantnog završetka.

Obitelj Fakin s 300 godina povijesti
Trenutni vlasnik, Marko, je hrvatski vinar koji obećava, podigavši autohtonu sortu Teran na svjetski vrh i osvojivši niz nagrada na prestižnim natjecanjima poput Vinistre (95 bodova, platinasta nagrada) i DWWA (90 bodova).

Njegova snažna struktura i visoka koncentracija ekstrakata savršeno se usklađuju s izvanrednim mesnim jelima i aromom tartufa.

• ■ Odrezak od crvenog mesa na žaru vrhunske kvalitete: Fini tanini poboljšavaju okus mesa do savršenstva.
• ■ Crna tjestenina s tartufima: Složene arome Terana usklađuju se s zemljanim mirisom tartufa.
• ■ Pečena skuša ili tunjevina u slami: Slatkast dimni okus japanske kuhinje i bogata mineralnost lijepo se stapaju.

Temperatura posluživanja: 16℃〜18℃ (Uživajte u bogatstvu koje otkriva crveno vino)

Mistično tlo: Terra Rossa i Flis
Podnožje Motovuna proteže se jedinstveno tlo gdje se miješaju "Terra Rossa", crvena zemlja bogata željezom, i "Flis", bijela zemlja. Hladan povjetarac s rijeke Mirne daje Teranu snažnu mineralnost i transparentnu kiselost.