Wine shop "Piti"
Ferk Modra Frankinja (Vina Ferk) 2019 [Ferk Modra Frankinja] (Slovenija / crno vino / čisto voće, niska intervencija)
Ferk Modra Frankinja (Vina Ferk) 2019 [Ferk Modra Frankinja] (Slovenija / crno vino / čisto voće, niska intervencija)
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Oživljavajući prikaz slovenačkog crvenog vina, bogatog antioksidansa, nastaleg u hladnim brdskim područjima Štajerske.
Degustacijski impresije
■ Izgled: Duboka, blistava rubin-crvena boja s blagim ljubičastim rubovima.
■ Miris: Zanimljiv i pun voćanih nota, s aromama tamne višnje, divljeg borovca, tragovima mljevenog crnog papra i suptilnim nijansama šumskog podrumlja.
■ Okus: Elegantan i iznimno svjež. Sokavne note tamne voća savršeno su uravnotežene živom, slinokritičnom kiselom, svedenim taninima i predivnim, začinjenim, dugim posleokusom.
Modra Frankinja (poznata širom svijeta i kao Blaufränkisch) omiljena je sorta loze u srednjoj Europi, poznata po začinjenim, papričastim notama tamnog voća i živim kiselosti. Također se slavi kao jedno od najzdravijih vina na svijetu zbog iznimno visokog sadržaja rezveratrola, prirodnog snažnog antioksidansa.
Priča
Strastvena obiteljska butik vinarija Vina Ferk
Vina Ferk je strastvena obiteljska butik vinarija smještena u prekrasnom vinogradskom području Podravlja. Posvećeni su uzgoju loze s minimalnim zahvatom, a koriste jedinstveni mikroklima brdskog područja Slovenije kako bi proizveli iznimno čista, energijska vina u kojoj je teruar u prvom planu.
Grozdovi se pažljivo ručno beru s visokih, strmih padina. Nakon pažljivo kontrole fermentacije, osmišljene tako da istaknu čiste voćane karakteristike i mekane tanine, vino se promišljeno odležava prije punjenja u boce kako bi se uskladila njegova živa kiselost i dubina strukture.
Gastronomski parovi
Preporučeni savršeni parovi za ovo vino:
- ■ Pečena patka s umakom od višnje (note tamne višnje u vinu predivno se slažu s voćnim umakom, dok živa kiselost lagano probija bogatu masnoću patke)
- ■ Charcuterie i sušeno meso (papričaste note i svježina vina čine savršen par s pršutom, salamkom i rustikalnim paštetama)
- ■ Rizo s divljim pečurama (zemljasti tonovi vina poput šumskog podrumlja savršeno ističu bogat umami okus pečura)
Preporučena temperatura posluženja: 16 °C–18 °C (u ovom rasponu temperatura najbolje ćete uživati u njegovoj punoj bogatosti)
Vinograd i teruar
Teruar Štajerske u Podravlju, Slovenija
Štajerska, s nizom strmih terasa, prolazi kroz veliku razliku dnevnih i noćnih temperatura, s toplim danima i hladnim noćima koje donose Alpe. Kombinacija ovog zahtjevnog podneblja i mineralno bogate zemlje od lošonjaka i gline omogućuje očuvanje prirodne kiselosti grožđa i daje konačnom vinu iznimnu svježinu i eleganciju.
„Modra Frankinja iz Štajerske nevjerojatno je posebna. Hladno podneblje ovog područja daje joj neuporedivu eleganciju i vitalnost. Godišta 2019. Vina Ferk donosi okuse savršeno dozrelog tamnog voća bez osjećaja težine, pa je samo pijenje čista užitak. Ovo je vino koje apsolutno ne smije nedostajati na nijednom ručnom stolu!”
— Dejan, vlasnik vinoteke „Piti”
【Napomena i molba】
※ Uživajte u večernjim trenucima uz svježinu i divljost slovenačkih brda – nalijte Modru Frankinju iz vinarije Ferk u čašu i uživajte u njenom putovanju.
※ Pijenje alkohola je zakonski zabranjeno osobama mlađim od 18 godina. Pijenje alkohola tijekom trudnoće ili dojnog perioda može negativno utjecati na razvoj ploda ili dojenčeta.
※ Godišta se mogu bez prethodnog obavještavanja promijeniti ovisno o dostupnosti ponude.
※ Na ovoj stranici se na određenim mjestima koriste AI generirane slike u svrhu ilustracije i vizualnog prikaza.
※ Kako bi se očuvao kvalitet, proizvod čuvajte na hladnom i tamnom mjestu ili u vinariji.
![Ferk Modra Frankinja (Vina Ferk) 2019 [Ferk Modra Frankinja] (Slovenija / crno vino / čisto voće, niska intervencija)](http://adria-trade.co.jp/cdn/shop/files/Shopify_320x1480px_920x1480px_1120x1480px_83.jpg?v=1781504721&width=1445)