Wine shop "Piti"
Guerila Pinela (Guerila) 2024 [Gerila Pinela] (Slovenija / bijelo vino / biodinamičko svježe)
Guerila Pinela (Guerila) 2024 [Gerila Pinela] (Slovenija / bijelo vino / biodinamičko svježe)
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Guerila Pinela 2024
Živahna energija doline Vipave u Sloveniji. Čisto i živopisno biodinamičko vino rijetke sorte "Pinela".
Bilješke o kušanju
■ Izgled: Vesela, svijetla i živahna sunčano žuta boja.
■ Aroma: Izuzetno složena i višeslojna, s prekrasnim notama grejpa, zrele breskve i suhog cvijeća, kao i jedinstvenim zemljanim nijansama mokrog vapnenca.
■ Okus: Kratkotrajni kontakt s kožicom daje ovom vinu ugodnu strukturu. Izrazita mineralnost i živahna svježina u savršenoj su ravnoteži, što dovodi do nevjerojatno glatkog završetka.
Kratkotrajni kontakt s kožicom daje ovom bijelom vinu ugodnu, laganu strukturu narančastog vina. Sadržaj alkohola je 13,5%. Uživajte u njemu na 10-12°C, ne previše ohlađenom, kako biste još više istaknuli mineralnost poput mokrog vapnenca.
Priča
Remek-djelo poznate vinarije Guerila, g. Zmaga Petriča
Vinarija Guerila, smještena u prekrasnoj Vipavskoj dolini u Sloveniji, odražava beskompromisno poštovanje prema prirodi. Temelji se na strogoj biodinamičkoj poljoprivredi i u bocu je zatvorila bit čistog i netaknutog terroira ovog kraja.
Pinela je autohtona sorta koja se s pažnjom njeguje u Vipavskoj dolini, stvarajući izrazitu svježinu, nježne cvjetne arome i karakterističnu mineralnu strukturu. Grožđe se bere ručno, a prirodna fermentacija odvija se samo s divljim kvascima. Zatim odležava devet mjeseci na finom talogu (sur lie) u spremnicima od nehrđajućeg čelika i puni se u boce strogo prema biodinamičkom kalendaru. (Proizvodnja: ograničeno na 6.700 boca diljem svijeta)
Sljubljivanje s hranom
Nježna struktura ovog vina, svijetla kiselost i blagi dodir kontakta s kožicom iznenađujuće se dobro slažu s raznim jelima.
- ■ Riba na žaru s biljem: Svijetle citrusne note i minerali vapnenca savršeno nadopunjuju svjež i bogat okus ribe.
- ■ Tempura s morskim plodovima: Hrskava kiselost i blaga struktura narančastog vina čine ga izvrsnim osvježenjem uz lagano prženu hranu.
- ■ Odležani tvrdi sir: Složene arome suhog cvijeća i breskve lijepo se usklađuju s orašastim, prženim okusom dobrog tvrdog sira.
Temperatura posluživanja: 10℃ – 12℃ (Uživajte u punom bogatstvu ovog vina na ovoj temperaturi)
Vinograd i terroir
Blagodati slovenske Vipavske doline
Vipavska dolina poznata je po svojoj jedinstvenoj mikroklimi, blagoslovljenoj hladnim vjetrovima i mineralima bogatim tlom. Ovaj stjenoviti teren izravno daje vinu karakterističnu aromu "mokrog vapnenca", što rezultira osvježavajućom i čvrstom strukturom. Proizvođač Zmago Petrič visoko je cijenjen kao pionir prirodnog vinarstva u Sloveniji, posvećen autentičnom uzgoju grožđa vođenom terroir-om, bez upotrebe sintetičkih tvari.
"Živahna energija koja pršti iz čaše je doista nevjerojatna! Pažljiva biodinamička poljoprivreda jasno sjaji kroz tu nevjerojatnu mineralnost mokrog vapnenca. To je divno, lagano i blago narančasto vino, savršeno za doživljaj magije slovenskog vinarstva."
— Vlasnik Dejan
【Napomena】
※ Doživite čistu i divlju ljepotu slovenske prirode – stavite Guerila "Pimelu" na svoj stol i uživajte u strasti Vipavske doline.
※ Godina berbe i dizajn etikete mogu se promijeniti ovisno o dostupnosti.
※ Neke slike na ovoj stranici mogu biti generirane AI tehnologijom.
※ Konzumacija alkohola za maloljetnike zakonom je zabranjena. Konzumacija alkohola tijekom trudnoće ili dojenja može štetno utjecati na razvoj fetusa/dojenčeta.
