Lasina Opol (Ante Sladić Vino) 2021 [Ante Sladić Vino Lasina Opol] (Hrvatska / rose vino / rijetko - elegantno)

■ Izgled: Živahna i sjajna svijetlo ružičasta boja.

■ Miris: Izražajan buket prepun nježnih proljetnih cvjetova i svijetlih crvenih plodova, sve to poduprto suptilnom, pozadinskom mineralnošću.

■ Okus: Iznimno svjež, živahan i elegantan na nepcu. Vino prekrasno prenosi svoje cvjetne i arome crvenog bobičastog voća u svjež, osvježavajući završetak koji pleše po jeziku.

Zastupajući autohtono nasljeđe
Ante Sladić Vino je butikna obiteljska vinarija posvećena promicanju autohtonih sorti grožđa Hrvatske. Smješteni na blagim sjevernim padinama iznad grada Skradina, uz rijeku Krku, njihovi vinogradi uživaju u jedinstveno hladnoj mikroklimi koja svakoj boci daje prepoznatljivu eleganciju i osvježavajuću vitalnost. Široko su slavljeni kao čuvari dalmatinske vinogradarske baštine, posvećujući se rijetkim sortama poput Lasine umjesto komercijalnih, međunarodnih trendova grožđa.

Preporučene savršene kombinacije za ovo vino:

• ■ Carpaccio od bijele ribe ili Jakobovih kapica: Svijetla kiselost vina i mineralna podloga savršeno nadopunjuju nježnu slatkoću sirovih morskih plodova.
• ■ Pršut i svježa dinja: Klasična ravnoteža slanog suhomesnatog proizvoda i slatkog voća prekrasno je pojačana živahnim aromama crvenog bobičastog voća i cvijeća roséa.
• ■ Kozji sir i salata od jagoda: Svježa svježina vina probija kremastu kiselost sira, dok odražava svježe voćne note u salati.

Preporučena temperatura posluživanja: 10℃〜12℃ (uživajte u punini okusa na ovoj temperaturi)

Skradin, Dalmacija (uz rijeku Krku)
Ovi vinogradi zasađeni su u bogatom, plodnom tlu na sjevernim padinama iznad Skradina. Blizina rijeke Krke, u kombinaciji s blagim sjevernim nagibom, stvara izrazito hladniju mikroklimu sa smanjenom izloženošću suncu. Ovo jedinstveno utočište štiti nježne sorte Lasina od prekomjernog dozrijevanja, osiguravajući da konačno vino zadrži svoju prepoznatljivu eleganciju, svijetlu kiselost i nevjerojatnu svježinu.