■ Izgled: Duboka, sjajna boja jantara.

■ Miris: Kompleksan i nezaboravan buket koji podsjeća na proljetno bijelo cvijeće i sirovi med. U pozadini se osjećaju zavodljive, zemljane note tamjana i suhog koštuničavog voća.

■ Okus: Gust, bogat i čvrste teksture. Čvrst osjećaj u ustima i fine, nježne tanine, rezultat dugog kontakta s kožicom, savršeno se usklađuju s bogatom prirodnom kiselinom koja otvara apetit, što vodi do dugog, zaokruženog i kompleksnog završetka.

Spoj tradicije i autohtone vitalnosti
Ovo vino je proizvedeno od jedinstvene mješavine dvije autohtone sorte bijelog grožđa iz regije. Morava, visokokvalitetna balkanska hibridna sorta, zadržava živahnu kiselost i donosi biljne note slične Sauvignonu Blancu. Savršeno je usklađena sa Žižkom, autohtonom crnogorskom sortom koja se povijesno uzgajala u okolici Podgorice.

Vinarstvo "Gea" u potpunosti se temelji na povijesnim metodama s minimalnom ljudskom intervencijom. Nakon pažljivog ručnog branja, grožđe prolazi 60-dnevni kontakt s kožicom i fermentaciju u tradicionalnim gruzijskim qvevrijima zakopanim u zemlju. Nakon maceracije, vino dodatno sazrijeva 4-6 mjeseci u talijanskim terakota amforama. To omogućuje vinu da se prirodno bistri i sazrijeva uz mikrooksigenaciju, bez ometanja okusa hrastovine.

Savršena jela za ovo vino:

• ■ Bogata pan-azijska jela: Aromatične note meda i tamjana u vinu dopunjuju mirisne začine, dok bogata prirodna kiselina predivno ublažava bogatstvo jela.
• ■ Odležani slani sirevi: Čvrst osjećaj u ustima i fine tanine uravnotežuju slanost i masnoću odležanih sireva, stvarajući savršeno usklađen umami okus.
• ■ Umaci bogati umamijem: Zemljana, strukturirana vitalnost vina ističe duboke, bogate umami okuse poput umaka od soje ili gljiva, a da vino ne bude preplavljeno.

Temperatura posluživanja: 6°C — 8°C (Uživajte u pravoj bogatosti ovog vina na ovoj temperaturi)

Dolina Skadarskog jezera, Grđani
Vinova loza koja se uzgaja na 400 metara nadmorske visine duboko je ukorijenjena u površinskoj, kamenitoj, glinasto-pješčanoj zemlji. Dramatične temperaturne razlike između dana i noći i morski povjetarac s Jadrana blagotvorno utječu na stvaranje vrlo izražajnih, mineralnih vina s balkanskim karakterom.