MOVIA Pinot Noir (Modri Pinot) (Movia) 2021 [Movia Pinot Noir (Modri Pinot)] (Slovenija / Crno vino / Prirodno, elegantno)

■ Izgled: Prozirna, sjajna rubin crvena boja koja predivno blista u čaši. Na rubovima se naziru nježni granatni tonovi.

■ Aroma: Zavodljiv i kompleksan buket divljih jagoda, tamnih trešanja i latica suhe ruže. Besprijekorno se stapaju zemljani tonovi poput šumskog podrasta i tartufa, s notama slatkih začina.

■ Okus: Svilenkast i lagan poput zraka, a opet s dubokom strukturom. Okusi zrelih crvenih bobica i nježnih minerala plešu na jeziku, podržani nevjerojatno finim, baršunastim taninima koji vode do lijepog, dugotrajnog završetka.

Proizvodnja vina u harmoniji s prirodom Goriških Brda
Modri Pinot (Pinot Noir) poznat je kao sorta koja zahtijeva apsolutnu perfekciju, kako od tla tako i od vinara. U jedinstvenoj i blagoslovljenoj mikroklimi Brda, ovo grožđe razvija intenzivne arome, zadržavajući svoju nježnu i plemenitu eleganciju.

Vina Movia krase vinske karte restorana s Michelinovim zvjezdicama diljem svijeta zbog svoje autentičnosti, dramatične raskoši i neusporedivog potencijala za odležavanje. Otvorite čep žive povijesti Slovenije i dopustite da divlja strast Movije pretvori vašu večeru u putovanje osjetila.

Ovaj elegantan i zemljani Pinot Noir savršeno se slaže s jelima slične nježnosti, blage slasti i nježnih okusa:

• ■ Pečena patka s umakom od višanja: Živahni crveni voćni okusi vina savršeno se usklađuju s umakom od višanja, dok živahna kiselost nježno obavija bogatu masnoću patke.
• ■ Rižoto s gljivama i uljem od tartufa: Zemljane i šumske arome ovog biodinamičkog Pinota prirodno se isprepliću s dubokim okusima divljih gljiva, stvarajući izvanrednu harmoniju poput šume.
• ■ Tuna Teriyaki: Svilenkasti tanini i elegantna struktura izvanredno se slažu s bogatim i mesnatim jelima od ribe, kao i sa slatko-slanom teriyaki glazurom, što je kreativno slaganje.

Temperatura posluživanja: 14℃〜16℃ (Uživajte u njegovoj pravoj raskoši u ovom temperaturnom rasponu)

Slovenija, Goriška Brda
Imanje Movia smješteno je na prekrasnoj granici između Italije i Slovenije, uživajući u blagodatima mediteranskog sunca i svježih alpskih vjetrova. Korijenje loze duboko se ukorijenjuje u slojeve laporastog tla bogatog mineralima, poznatog kao "opoka". Ovo tlo stvara odgovarajući stres za lozu, smanjujući prinose i rezultirajući nevjerojatnom koncentracijom i energijom punom vitalnosti, ukorijenjenom u zemlji.