Pino Blanc Classic (Feravino) 2021 [Pinot Blanc Classic] (Hrvatska / suho bijelo vino / svježe

■ Izgled: Blijedo slamnato žuta boja sa živahnim zelenkastim odsjajem, svijetla i jasna.

■ Aroma: Delikatne i privlačne arome, s notama zelene jabuke, bijele breskve i naznakama cvjetova livade.

■ Okus: Hrskav i svjež na nepcu. Otkriva prekrasnu harmoniju voćnih okusa s čistim, mineralnim završetkom koji vas poziva na još jedan gutljaj.

Priča o Pinot Blancu i posvećenost vinarstvu
Pinot Blanc (lokalno poznat kao Bijeli Pinot) uspijeva u hladnim, prozračnim podnebljima. Cijenjen je zbog svoje sposobnosti da stvori ugodnu svježu kiselost i čisti voćni izraz, dok je zaokruženiji od Sauvignon Blanca.

Grožđe se pažljivo ručno bere u optimalnoj zrelosti kako bi se očuvala prirodna kiselost. Fermentacija se odvija u kontroliranim uvjetima u inox tankovima, izbjegavajući jak utjecaj hrastovih bačvi, kako bi se zadržale karakteristične svježe voćne arome i hrskavost na nepcu.

Savršena uparivanja preporučena za ovo vino:

• ■ Tempura (povrće ili morski plodovi) – Osvježavajuća kiselost vina savršeno se usklađuje s laganim premazom, pročišćavajući nepce sa svakim zalogajem.
• ■ Riba na žaru s limunom – Svježe voćne arome vina naglašavaju delikatnu slatkoću ribe, djelujući kao osvježavajuća citrusna nota.
• ■ Kremasta tjestenina s piletinom ili gljivama – Strukturalna svježina vina lijepo uravnotežuje bogatstvo kremastog umaka, bez nadvladavanja okusa jela.

Idealna temperatura posluživanja: 10℃〜12℃ (Uživajte u punini okusa na ovoj temperaturi)

Feričanci, Slavonija, Hrvatska
Kontinentalna klima Slavonije, s toplim ljetima i hladnim noćima, pruža idealne temperaturne oscilacije za bijelo grožđe. Bogato ilovasto tlo pomiješano s vapnencem omogućuje korijenima loze da idu duboko, dajući vinu netaknutu strukturu i delikatnu mineralnost.