Wine shop "Piti"
Sapiens Rară Neagră (Château Purcari) 2023 [Château Purcari Sapiens Rară Neagră] (Moldavija / crveno, srednje puno tijelo / elegantno, glatko)
Sapiens Rară Neagră (Château Purcari) 2023 [Château Purcari Sapiens Rară Neagră] (Moldavija / crveno, srednje puno tijelo / elegantno, glatko)
Br. dostupnih komada: 12
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
„Pinot Noir Moldavije“ – zadivljujuća elegancija koju je oblikovao vjetar s Crnog mora. Château Purcari, najprestižnija moldavska vinarija osnovana 1827. godine, s poviješću dobavljača Britanskog kraljevskog dvora. Ova vinarija, s najviše osvojenih međunarodnih nagrada u srednjoj i istočnoj Europi, predstavlja seriju „Sapiens“, vrhunsku liniju koja u potpunosti izražava bit drevnih moldavskih autohtonih sorti.
Bilješke o kušanju
■ Izgled: Duboka, prekrasna rubin crvena boja sa sjajem nara.
■ Aroma: Složene arome zrele trešnje i jagode, crvenog voća, suhih šljiva, kupina, cimeta i vanilije iz finog francuskog hrasta.
■ Okus: Baršunasto glatko i elegantno na nepcu. Sočno voće bobičastog voća, gipki tanini i prekrasna kiselost savršeno su uravnoteženi, s dugim i ugodnim završetkom francuskog hrasta.
„Rara Neagră“, drevna moldavska autohtona sorta grožđa, znači „rijetka crna“. Izuzetno je rijetko grožđe zbog zahtjevnog uzgoja i niskog prinosa, ali proizvodi izuzetno elegantno i primamljivo vino s bogatim aromama i živahnom kiselošću.
Samo se najbolje grožđe pažljivo ručno bere i selektira. Nakon tradicionalne fermentacije, vino odležava 9 mjeseci u novim francuskim hrastovim bačvama (barrique). To rezultira savršenim skladom čiste voćne arome i složenih okusa dobivenih od hrasta.
Priča
Château Purcari ── Moldavska vinarija koju voli kraljevska obitelj
Château Purcari dosljedno dobiva visoke ocjene na brojnim međunarodnim natjecanjima, uključujući Decanter World Wine Awards. Integrirajući tradiciju i najnoviju tehnologiju, uspostavio je svoj status vodeće vinarije u srednjoj i istočnoj Europi, kako po imenu tako i po reputaciji.
Uparivanje s hranom
Ovo vino, s elegantnom kiselinom i glatkim taninima, prekrasno ističe nježne okuse mesa.
- ■ Pečena pačja prsa s umakom od bobičastog voća – Arome crvenog voća Rara Neagre savršeno se spajaju sa slatko-kiselim umakom od bobičastog voća, ističući bogatstvo pačje masti.
- ■ Grillana svinjetina ili teleći kotlet – Baršunasti tanini i sočna kiselost vina nježno obavijaju nježne okuse bijelog mesa.
- ■ Zreli tvrdi sirevi (poput Comtéa ili Pecorina) – Nijanse vanilije i začina iz francuskog hrasta savršeno se podudaraju s dubokim, bogatim okusom zrelih sireva.
Preporučena temperatura posluživanja: 16℃〜18℃ (Na ovoj temperaturi uživajte u punom bogatstvu vina.)
Vinograd i terroire
Štefan Vodă PGI (Jugoistočna Moldavija)
Regija Štefan Vodă, izložena blagim povjetarcima s rijeke Dnjestar i Crnog mora, ima čudesnu mikroklimu sličnu regiji Bordeaux u Francuskoj. Tlo bogato mineralima doprinosi iznimnoj strukturi i profinjenoj kiselosti vina.
"Kad sam prvi put kušao ovo vino, bio sam šokiran njegovom elegancijom! Ima delikatnost koja podsjeća na visokokvalitetni francuski Pinot Noir, ali s jakim voćnim okusom koji je upio puno istočnoeuropskog sunca. To je moj favorit koji će sigurno podići večeru za posebnu priliku."
— Voditelj Dejan
Majstorsko djelo rijetke sorte od moldavske vinarije koju je voljela kraljevska obitelj. Uživajte u "očaravajućoj crnoj" koja cvjeta u vašoj čaši na današnjem stolu.
※Moguće su promjene berbe i dizajna etikete.
※Slika je ilustrativna. Čaše i jela nisu uključeni.
【Upozorenje】
※Zakonom je zabranjeno konzumiranje alkohola maloljetnicima. Konzumacija alkohola tijekom trudnoće ili dojenja može štetno utjecati na razvoj fetusa/dojenčeta.
