Wine shop "Piti"
Stakhovsky Saperavi (Stakhovsky) 2018 (Ukrajina / Crno vino / Elegantno, začinjeno)
Stakhovsky Saperavi (Stakhovsky) 2018 (Ukrajina / Crno vino / Elegantno, začinjeno)
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Elegantno i odležano crno vino bogatih okusa tamnog voća i zavodljivog, začinskog završetka.
Ovo vino vinarije Stakhovsky Wines iz ukrajinske regije Zakarpatje, izvlači najbolje iz rijetke drevne sorte grožđa Saperavi porijeklom iz Gruzije. Njegov duboko koncentriran i elegantno strukturiran okus idealan je za posebne večere, godišnjice i trenutke kada želite uživati u vinu polako.
Suho
Bilješke o kušanju
■ Izgled: Duboka, koncentrirana, tintasta tamnocrvena boja.
■ Aroma: Bogata i koncentrirana aroma tamnog voća, s elegantnim notama odležavanja i egzotičnih začina.
■ Okus: Koncentrirani voćni okus, osvježavajuća kiselost i glatki tanini u savršenoj su ravnoteži. U lijepom i dugotrajnom završetku, nježne i začinske nijanse crnog papra nježno se šire ustima.
Pretvorite svoju posebnu večeru ili godišnjicu u luksuzno iskustvo s ovim jedinstvenim, zavodljivim i bogatim crnim vinom.
[Savjeti za čuvanje]
Čuvati na hladnom i tamnom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti. Kako bi se očuvale delikatne arome, preporučuje se čuvanje u hladnjaku nakon otvaranja.
Priča
Saperavi, jedna od najstarijih sorti grožđa na svijetu, i elegantno odležavanje
Saperavi je drevna sorta grožđa porijeklom iz Gruzije, vrlo rijetka u Japanu. To je jedinstvena sorta poznata kao "Teinturier", čija je kožica, ali i meso bobica, crvene boje. To vinu daje karakterističnu duboku boju, bogat okus i izvanredan potencijal za odležavanje.
Pažljivo se uzgaja u Ukrajini i stručno odležava kako bi postiglo elegantnu zrelost. Ovo vino iz berbe 2018. pokazuje kako se snažno grožđe s vremenom pretvara u glatke i baršunaste tanine, dok istovremeno zadržava živahnu kiselost i izvlači složene i začinske nijanse.
Uparivanje s hranom
Ovo bogato i odležano crno vino savršen je partner za krepka jela od mesa i začinjena jela.
- ■ Goveđi odrezak – Glatki tanini i bogat voćni okus lijepo se stapaju s mirisnim i bogatim mesnim sokovima savršeno pečenog odreska.
- ■ Yakiniku / Šašlik (ražnjići od mesa) – Suptilan završetak crnog papra u vinu djeluje kao izvrsni začin, dodatno naglašavajući okus mirisnih i dimljenih ražnjića.
- ■ Začinjena variva – Koncentrirano tijelo i začinske nijanse vina savršeno se podudaraju s okusom sporokuhanih, začinjenih i bogatih jela.
Temperatura posluživanja: 14℃〜18℃ (Uživajte u ovom rasponu temperatura kako biste izvukli punu bogatstvo)
Vinograd i terroar
Zakarpatje i visoke ocjene u medijima
Regija Zakarpatje na zapadu Ukrajine nudi jedinstvenu mikroklimu pogodnu za uzgoj snažne sorte Saperavi. Ovaj terroar usklađuje prirodne i duboke okuse grožđa s osvježavajućom i hrskavom kiselošću koja se izvlači iz bogatog tla.
Predstavljeno u BS TV Tokyu "Takuro Tatsumi's Wine Roman" (emitirano 17. rujna 2023.)
U emisiji o slijepoj degustaciji 12 vina prikazanoj na nacionalnoj televiziji, gošća komentatorica, karikaturistica Mayumi Kurata, odabrala je upravo ovaj Saperavi kao vino koje izražava "najjedinstveniju osobnost". Domaćin emisije, Takuro Tatsumi, također je pohvalio njegov okus, naglašavajući povijesni značaj Saperavija, jedne od najstarijih sorti grožđa na svijetu.
"Saperavi je jedna od najstarijih sorti grožđa na svijetu, ali vidjeti kako je lijepo izražena u ukrajinskom terroiru zaista je posebno. Ravnoteža tamnog voća i onaj impresivan završetak crnog papra učinit će luksuznu večeru, u kojoj ćete polako uživati, nezaboravnom. Ovo je vino jedinstvene osobnosti koje je teško pronaći drugdje." — Dejan (Vlasnik, Vinska trgovina Piti)
[Napomena]
※ Maloljetnicima je zabranjeno konzumiranje alkohola. Konzumiranje alkohola tijekom trudnoće ili dojenja može štetno utjecati na razvoj fetusa ili dojenčeta. Godina berbe, specifikacije i dizajn etikete mogu se promijeniti.
