Wine shop "Piti"
Shabo Master Tardan Telti-Kuruk (Shabo) 2021 [Šabo Master Tardan Telti-Kuruk] (Ukrajina / bijelo vino / arome svježe breskve)
Shabo Master Tardan Telti-Kuruk (Shabo) 2021 [Šabo Master Tardan Telti-Kuruk] (Ukrajina / bijelo vino / arome svježe breskve)
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Puni svježine, prozirnog i čistog okusa. Šarmantno bijelo vino koje privlači zaobljenim aromama bijele breskve.
Ovo je vino proizvedeno od izuzetno rijetke autohtone sorte grožđa "Tertiy Kuruk", koju uzgaja poznata vinarija "Shabo" smještena u regiji Odesa u Ukrajini. Ova dragocjena sorta, lokalno poznata kao "lisičji rep", uzgaja se samo od strane odabranih proizvođača, obećavajući istinski jedinstveno i vrijedno iskustvo.
Suho
Bilješke o kušanju
■ Izgled: Briljantno, živahno limun žute boje.
■ Aroma: Privlačne, zaobljene arome bijele breskve, nježnog bijelog cvijeća i zelene jabuke, s naznakama slatko-kiselog voća.
■ Okus: Čvrste strukture, s hrskavom i živahnom kiselinom savršeno usklađenom s glatkim i zaobljenim tijelom. Iznenađujuće dug i elegantan završetak ostavlja čist i proziran osjećaj ugode u ustima.
Ovo elegantno i transparentno bijelo vino uzdiže vaša uobičajena jela od morskih plodova i japansku kuhinju u luksuzno gastronomsko iskustvo.
[Savjeti za čuvanje]
Čuvati na hladnom i tamnom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti. Nakon otvaranja, preporučuje se čuvati u hladnjaku kako bi se očuvale delikatne arome.
Priča
Drevna autohtona sorta nazvana "lisičji rep"
Tertiy Kuruk je drevna autohtona sorta grožđa iz Ukrajine, čije ime, što znači "lisičji rep", potječe od izduženog oblika grozda. Trenutno se uzgaja samo u vrlo ograničenom broju vinarija, kao što su Shabo i Baykush, što ga čini izuzetno rijetkom sortom, cijenjenom zbog svojih elegantnih aroma i hrskavog okusa.
Pažljivo se uzgaja u regiji Odesa i vinificira kako bi se sačuvale nježne arome. Serija "Master Tardan" naglašava prirodnu zaobljenost i čistu transparentnost ovog grožđa, stvarajući snažan, ali iznenađujuće osvježavajući profil.
Uparivanje hrane
Elegantna transparentnost i hrskava kiselost ovog vina čine ga vrlo prilagodljivim hrani, savršeno se usklađujući s tradicionalnom japanskom kuhinjom.
- ■ Fugu sashimi / Fugu Karaage – Čista prozirnost i hrskava kiselost vina savršeno naglašavaju delikatnu i elegantnu slatkoću fugu ribe, ne narušavajući je.
- ■ Fileti bijele ribe meunière / Carpaccio od morskih plodova – Zaobljena aroma poput bijele breskve i živahna kiselost osvježavaju bogat okus maslaca u meunièreu i pojačavaju umami svježeg carpaccia.
- ■ Gratinirane kozice – Snažna struktura i zaobljeno tijelo vina izvrsno se slažu s kremastim i bogatim umakom, a osvježavajući završetak nježno osvježava usta.
Temperatura posluživanja: 8℃〜12℃ (Uživajte u pravom bogatstvu ovog vina na ovoj temperaturi)
Vinograd i Terroir
Odesa
Vinogradi u regiji Odesa uživaju blagodati povoljne obalne klime koja održava umjerene temperature, pomažući rijetkom Tertiy Kuruku da polako i ravnomjerno dozrijeva. Ovo okruženje savršeno ističe zaobljene voćne arome, zadržavajući pritom karakterističnu hrskavu kiselost sorte.
Shabo je povijesna i cijenjena vinarija u Ukrajini. Predana je očuvanju i unapređenju autohtonih sorti poput Tertiy Kuruka, predstavljajući svijetu pravi potencijal i eleganciju vinogradarske baštine Odese.
"Odrastajući brinući se za vinograde u Slavoniji, imam duboku naklonost prema rijetkim autohtonim sortama koje istinski izražavaju korijene svog kraja. Ovaj Tertiy Kuruk je doista nevjerojatno otkriće. Njegova izbrušena prozirnost i note bijele breskve prekrasno se slažu s delikatnom japanskom kuhinjom. Toplo preporučujem da iskusite ovaj rijetki ukrajinski dragulj." — Dejan (Vlasnik, Wine Shop Piti)
[Napomena]
※ Maloljetnicima je zabranjeno konzumiranje alkohola. Konzumacija alkohola tijekom trudnoće ili dojenja može negativno utjecati na razvoj fetusa/dojenčeta. Godina proizvodnje, specifikacije i dizajn etikete mogu se promijeniti.
![Shabo Master Tardan Telti-Kuruk (Shabo) 2021 [Šabo Master Tardan Telti-Kuruk] (Ukrajina / bijelo vino / arome svježe breskve)](http://adria-trade.co.jp/cdn/shop/files/PinelaSloveniaWine_6.jpg?v=1784558243&width=1445)