Wine shop "Piti"
Tokaji Aszú 5 Puttonyos (Tokaj-Hétszőlő) 2000 [Tokaj Hétszőlő Aszú 5 Puttonyos] (Mađarska / slatko / botrytisirano, bogato)
Tokaji Aszú 5 Puttonyos (Tokaj-Hétszőlő) 2000 [Tokaj Hétszőlő Aszú 5 Puttonyos] (Mađarska / slatko / botrytisirano, bogato)
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Tokaj-Hétszőlő Aszú 5 Puttonyos 2000
"Majstorsko djelo savršeno odležanog 'tekućeg zlata' s jednog od najstarijih i kraljevski omiljenih posjeda u Mađarskoj."
Osnovan 1502. godine, prestižni Tokaj-Hétszőlő Estate njeguje kraljevi i carevi više od pet stoljeća. Smješten u srcu regije Tokaj, na najboljim južnim padinama, vinarija spaja kraljevsko nasljeđe s iznimnim vulkanskim terroirom za proizvodnju najlegendarnijih i najkvalitetnijih slatkih vina na svijetu.
[Tehnički podaci] Volumen: 500 ml | Sadržaj alkohola: 11,47% | Preostali šećer: 141,0 g/L | Kiselost: 7,7 g/L | Čep: Pluta
Bilješke o kušanju
■ Izgled: Predivna, sjajna jantarna boja koja odiše prekrasnom starošću.
■ Miris: Izuzetno složen i bogat buket ispunjen suhim marelicama, živahnim citrusima, zrelim dinjama i elegantnim cvijetom jasmina.
■ Okus: Medena raskošna slatkoća s delikatnim slojevima začinskih nota. Živahna, osvježavajuća kiselost savršeno uravnotežuje intenzivnu slatkoću, osiguravajući da nikada ne bude preslatko i vodeći do iznimno dugog i elegantnog završetka.
Furmint je glavno grožđe Tokaja, s prirodno visokom kiselinom koja je ključna za uravnoteženje ekstremne slatkoće Aszú vina. Ima tanku kožicu koja ga čini vrlo podložnim plemenitoj truleži (Botrytis cinerea), što je neophodno za koncentriranje šećera i okusa za ovaj legendarni stil. Proizvedeno stoljećima starom Aszú metodom, ručno ubrano botritizirano grožđe pažljivo se drobi i dodaje u baznu mošt za fermentaciju i maceraciju. Oznaka "5 Puttonyos" označava vrlo visoku razinu slatkoće i bogatstva. Ovaj vintage iz 2000. pažljivo je odležan, što dokazuje izvanrednu dugovječnost i stabilnost tradicionalnog Tokaj Aszúa, sposobnog za desetljeća odležavanja.
Priča
500-godišnje kraljevsko nasljeđe
Povijesno nasljeđe Tokaj-Hétszőlőa traje više od 500 godina, čime se održava status imanja "Prvog ranga" koje obožavaju europske kraljevske obitelji i moderni znalci. Svjetski priznat kao mjerilo za vrhunski, dugovječni Tokaj Aszú, ovaj rijetki vintage iz arhive spektakularno prikazuje izvanredan potencijal Hétszőlőovih najboljih botritiziranih vina za odležavanje.
Iznenađujuće rijetko i savršeno odležano "tekuće zlato" iz podruma mađarskih kraljeva. Uveličajte svoju sljedeću proslavu ili uživajte u luksuznom završetku izvanredne večere.
Sljubljivanje s hranom
Preporučene savršene kombinacije za ovo vino:
- ■ Plavi sirevi (Roquefort ili Gorgonzola): Klasično sljubljivanje. Medena slatkoća vina i živahna kiselost savršeno prodiru i uravnotežuju oštar, kremast i slan profil sira.
- ■ Foie Gras ili bogate paštete: Luksuzna, svilenkasta tekstura vina odgovara bogatstvu jetre, dok note marelice služe kao prirodni, živahni voćni kompot.
- ■ Voćne torte i deserti od vanilije: Mirisi jasmina i dinje lijepo poboljšavaju okuse voćnih i kremastih deserata bez da ih preplave.
Temperatura posluživanja: 11℃ do 13℃ (uživajte u punini bogatstva na ovoj temperaturi)
Vinograd i Terroir
Podrijetlo: Mađarska, Tokaj (Hétszőlő Estate)
Južne padine imanja uživaju u obilnoj sunčevoj svjetlosti, a jedinstveno vulkansko tlo vinu daje prepoznatljiv i složen mineralni karakter. Obližnja rijeka stvara savršene jesenske magle, pružajući idealnu mikroklimu za prirodno razmnožavanje plemenite truleži na lozama.
"Kušanje savršeno odležanog Tokaj Aszúa iz berbe poput 2000. godine duboko je dirljivo iskustvo. Ravnoteža, gdje je ekstremna slatkoća odmah podignuta kiselinom specifičnom za Furmint, jednostavno je čarobna i nikada se ne čini teškom. Ovo je rijetka, savršeno odležana boca ispunjena poviješću.
── Dejan (Vlasnik Wine Shop Piti)"
[Napomena]
※ Zakonom je zabranjeno konzumiranje alkohola maloljetnicima. Konzumiranje alkohola tijekom trudnoće ili dojenja može negativno utjecati na razvoj fetusa/dojenčeta.
※ Budući da se radi o prirodno odležanom slatkom vinu, može doći do taloga. Berba se može promijeniti. Slika je samo za ilustraciju.
![Tokaji Aszú 5 Puttonyos (Tokaj-Hétszőlő) 2000 [Tokaj Hétszőlő Aszú 5 Puttonyos] (Mađarska / slatko / botrytisirano, bogato)](http://adria-trade.co.jp/cdn/shop/files/Shopify_320x1480px_920x1480px_1120x1480px_69.jpg?v=1780911911&width=1445)