Vilian Merlot ([Producer]) 2020 ［ヴィリアン メルロ］ ([Country] / Crveno vino, puno tijelo / Zrele trešnje, kakao)

■ Izgled: Duboka, privlačna rubin crvena boja.

■ Aroma: Zavodljiv buket kojim dominiraju bogate zrele trešnje, isprepletene s bogatom aromom kakaa.

■ Okus: Svilenkasto glatka i elegantna tekstura, s živahnom kiselinom. Voćni okus zrele trešnje prekrasno je naglašen nijansama začinskog kakaa, što vodi do tople i duboke završnice.

S dubokim poštovanjem i strašću prema grožđu
Fermentacija i maceracija odvijale su se pod strogom kontrolom temperature (26-27°C) tijekom 20-24 dana. Nakon malolaktičke fermentacije s prirodnim kvascima u spremnicima od nehrđajućeg čelika, vino je elegantno odležavalo 13 mjeseci u 225-litarskim mađarskim hrastovim bačvama (samo 3% američkog hrasta). To je rezultiralo karakterističnom i začinskom složenošću.

Snažna struktura i začinske nijanse kakaa savršeno se slažu s bogatim i aromatičnim jelima:

• ■ Odrezak na žaru: Živahna kiselina i svilenkasti tanini vina lijepo nadopunjuju bogat umami mesa.
• ■ Pečena svinjetina ili patka s voćnim umakom: Okus zrele trešnje savršeno se slaže sa slatkoćom i umamijem voćnog umaka.
• ■ Deserti od tamne čokolade: Stvara luksuznu harmoniju s blagim nijansama kakaa i začina koji ostaju u dugoj završnici.

Optimalna temperatura posluživanja: 17℃〜20℃ (Uživajte u njegovoj izvornoj bogatoj aromi na ovoj temperaturi)

Villány
Ova regija, poznata po vrhunskim crnim vinima punog tijela, ima idealnu klimu okupanu suncem, što Merlotu omogućuje optimalnu zrelost. Ovaj terroir se prekrasno odražava u veličanstvenoj koncentraciji i udjelu alkohola od 15,27%.