Zagreus Mavrud Reserve 2019 (Загреус Мавруд Резерв 2019) [Bugarska / Crveno / Puno tijelo]

■ Izgled: Duboka granatno crvena boja s prekrasnim rubin odsjajem.

■ Miris: Bogata i kompleksna aroma tamne trešnje i zrele šljive, s privlačnim naznakama dima, vanilije i tamne čokolade.

■ Okus: Puno i uravnoteženo. Okus zrelog šumskog voća poput kupina i crnog ribiza ispunjava usta, savršeno uravnoteženo sa začinskim notama, glatkim hrastovim taninima i dugim završetkom.

Pravi pionir suvremenog bugarskog vinarstva
Vinarija Zagreus je visoko cijenjena u regiji zbog svoje nepokolebljive predanosti organskom uzgoju i rigorozne kontrole kvalitete od vinove loze do boce, čime su tradicionalne bugarske sorte postavili na modernu svjetsku scenu.

Ovo vino s jakim taninima i profilom tamnog voća najbolje se slaže s bogatim i aromatičnim jelima:

• ■ Janjeći kotleti na žaru: Zemljani i začinski mirisi vina savršeno se podudaraju s bogatim okusom i hrskavim korama janjetine.
• ■ Sporo kuhana govedina: Tamno voće i živa kiselost probijaju bogatstvo variva, poboljšavajući okus svakog zalogaja.
• ■ Zreli plavi sir (ili oštar cheddar): Nježne note vanilije i karamele odležavanja u hrastu lijepo se stapaju s oštrim, slanim i intenzivnim okusima sira.

Preporučena temperatura serviranja: 16°C~18°C (Preporučuje se dekantiranje sat vremena prije pijenja kako bi se istaknula njegova puna bogatstva na ovoj temperaturi)

Asenovgrad, Trakijska dolina (Trakijska nizina)
Trakijska nizina, karakterizirana vrućim i suhim ljetima te blagim zimama, pruža idealnu mikroklimu za kasno dozrijevanje sorte Mavrud. Plodna tla i izvrsni uvjeti sunčanja u ovoj regiji omogućuju grožđu da postigne optimalnu i koncentriranu zrelost, zadržavajući živahnu i uravnoteženu kiselost.