Fakin Teran (ファキン・テラン) 2022 [Croatia / Red / Bold]

■ 外観: 深みのあるルビーレッド。冷浸漬により抽出された、品種本来の鮮やかな色彩がグラスに映えます。

■ 香り: 完熟したラズベリーやブラックベリー、野生のベリーの芳醇な香り。カシス、シナモンのスパイス、微かなバニラとドライハーブが重なる多層的なアロマ。

■ 味わい: 濃厚な果実の旨味ときめ細かなタンニン。特有の酸とミネラルが骨格を支え、洗練された気品のある余韻へと続きます。

300年の歴史を背負うファキン家
現当主マルコは、地元品種テランを世界の頂点へと押し上げ、Vinistra 95点（プラチナ賞）やDWWA 90点など、名だたるコンクールで受賞ラッシュを起こしているクロアチア期待の造り手です。

力強いストラクチャーと高密度のエキス分は、極上の肉料理やトリュフの香りと完璧に共鳴します。

• ■ 最高級赤身肉のグリル: 緻密なタンニンが肉の旨味を極上に引き立てます。
• ■ 黒トリュフのパスタ: テランの複雑なアロマが、大地の香りであるトリュフと同調します。
• ■ サバやカツオの藁焼き: 和食の「燻し」の旨味と、豊かなミネラルが美しく調和します。

飲み頃温度： 16℃〜18℃（赤ワインらしい豊かさを引き出してお楽しみください）

神秘の土壌：テラ・ロッサとフリッシュ
モトヴンの麓に広がる、鉄分を豊富に含む赤い土「テラ・ロッサ」と、白い土「フリッシュ」が混ざり合う特異な地。ミルナ川の涼風が、テラン種に力強いミネラルと透明感のある酸を授けます。