クロアチア移住22年！現地公認ガイドに聞く、ダルマチアの豊かな暮らしとワイン文化

クロアチアにはどのくらい住んでいますか？

2004年8月からクロアチアに住んでいるので、もうすぐ22年になります。

日本からクロアチアへ移住を決めたきっかけと、政府公認のツアーガイドになった経緯を教えてください。

クロアチアとの最初の出会いは、私が大学生だった時（1998年）です。戦後、プーラ（Pula）に難民キャンプがあり、私は難民支援のボランティアとしてクロアチアに来ました。

助けに来たつもりでしたが、結果的にクロアチアの人々から非常に多くのことを学びました。いつかこの国と人々に恩返しがしたいと強く感じるようになったんです。また、初めてアドリア海で泳いだ時の感覚も決して忘れることはありませんでした。その経験から、クロアチアのアドリア海沿岸のどこかに住みたいと夢見るようになりました。

当初の夢は、クロアチアの島でゲストハウスを開くことでした。しかし、最初は物事がスムーズに進みませんでした。スプリト（Split）でホステルを開業し、生計を立てるために日本語も教えていました。

しかし、新型コロナウイルスのパンデミックを経験し、毎月固定費がかかるビジネスを維持することの難しさを痛感しました。それ以来、主に政府公認のツアーガイドとしての仕事に専念しています。

ツアーガイドは、大きな物件や多くの固定費を必要とせず、私自身の知識、経験、そしてエネルギーだけでできる仕事です。

それでも、年をとって今ほど活発に動き回れなくなったら、また小さなゲストハウスを運営したいなと夢見ることもあります。

クロアチア語は複雑な言語として知られていますが、習得するのはどれくらい難しかったですか？

正直なところ、今でもクロアチア語はあまり上手に話せません。ダルマチアの人々の高いコミュニケーション能力と豊かな表現力のおかげで、なんとかやっています！

クロアチア語は本当に難しいです。あはは！（笑）

クロアチアと日本の生活

クロアチアと日本で、ライフスタイルに最も大きな違いがあるとしたら何ですか？

最大の違いは、「今この瞬間を楽しむ」能力だと思います。

日本では、人々はよく将来について慎重に考え、次に何が起こるかを心配しがちです。一方ダルマチアでは、人々は可能な限り「今」を全力で楽しみ、将来についてそれほど心配しません。

もちろん、私はダルマチアにしか住んだことがなく、人々の性格やライフスタイルはクロアチアの地域によって大きく異なる場合があることはお伝えしておきます。ですので、私の答えは主にダルマチアでの生活経験に基づいています。

新しい国への移住には常にハードルが伴います。クロアチアでの生活で直面した、予想外の苦労はありましたか？

予想外だったことの一つは、ビジネスの場においてさえ、約束や取り決めが必ずしも合意通りに守られないと気づいたことです。

今ではすっかり慣れましたけどね！

逆に、クロアチアでの日常生活で最も気に入っていることは何ですか？

一番好きなのは、目の前で起きていることを全力で楽しむ人々の姿勢です。

アドリア海の美しさ、季節の食べ物、サッカーの試合、地元のお祭りなど、日常のあらゆる体験が含まれます。ここの人々は、全エネルギーを注いで人生を楽しむ方法を知っています。それは私がクロアチアでの生活で心から愛している部分です。

旅行、食、そしてワイン文化

クロアチアの食とワインの文化をどのように表現しますか？

食とワインはダルマチアの生活のまさに中心（ハート）です。

人々は手作りの食事や、自分たちの土地で作られた食材、地元で獲れた食材に大きな誇りを持っています。「自分の家のワイン、オリーブオイル、野菜、魚、そして家族のレシピが世界一だ！」と、いつも嬉しそうに語ってくれます。

私はこの生き方や、人々が食卓にもたらす喜びと誇りが大好きです。

地元のワインを楽しむことは、地元の人々の日常生活の大きな部分を占めていますか？

はい、間違いなくそうです。

人々は、自分たちの地元に根付く土着品種のブドウが真の宝物であることを理解しています。彼らの最大の楽しみの一つは、獲れたての魚や季節の野菜など、近隣で採れた食材と一緒に地元のワインを楽しむことです。

ここでは、ワインは単なる飲み物ではありません。土地、食、家族、そして日常生活と密接に結びついているのです。

もし日本の誰かが自宅でクロアチアワインを楽しんでいるとしたら、現地の気分を味わうために、どの伝統的なクロアチア料理や味覚と合わせるのがおすすめですか？

ワインがクロアチアのどの地域の物かによりますが、ダルマチアのワインには常にダルマチア料理を合わせることをおすすめします。

日本の食材を使うのであれば、新鮮な牡蠣をルカタツ（Rukatac）と合わせたり、お寿司をボグダヌシャ（Bogdanuša）と合わせるのが素晴らしいと思います。

私の住んでいる地域では高品質な日本食を見つけるのは難しいので、日本でクロアチアワインと日本料理のペアリングを試すのは、私自身も特にやってみたいことの一つです。

クロアチアへの旅行を検討しているものの、何を期待すべきか明確なイメージを持っていない日本人観光客へ、最高のアドバイスやメッセージをお願いします。

地元の人々とのコミュニケーションを楽しむことをおすすめします。

田舎へ足を運べば運ぶほど、より興味深く、思い出深い体験ができます。特に、家族経営のワイナリーを訪れたり、料理教室に参加したり、地元の食やワイン、日常生活について学べる農業体験などに参加することをおすすめします。

そこに住む人々とつながることで、クロアチアはさらに特別な場所になります。

最後に、もっと多くの人に知ってもらいたい、個人的にお気に入りの隠れた名所や、あまり知られていないクロアチアの町はありますか？

クロアチアの小さな町の中で私が個人的に一番好きなのは、ヴィス島（Vis）のコミジャ（Komiža）と、フヴァル島（Hvar）のスタリ・グラード（Stari Grad）です。

どちらの場所も美しい歴史的な街並みがあり、穏やかな雰囲気に包まれ、海や伝統的な島の生活との強いつながりを感じられます。クロアチアの有名な観光地と比べても、よりリラックスした本物の体験を提供してくれる場所です。