Radacini Metier Sparkling Brut Rose Limited Edition (Radacini Wines) 2020 ［ラダチーニ メティエ スパークリング ブリュット ロゼ リミテッドエディション］ (モルドバ / ロゼスパークリング / 瓶内二次発酵・限定生産)

■ 外観: 美しく淡いピンク色に、きめ細かく繊細で長く続く泡立ちがアクセントを添えます。

■ 香り: 赤い果実と爽やかな柑橘類の生き生きとしたブーケに、清涼感のあるメントールの心地よい香りが引き立ちます。

■ 味わい: 口当たりはフレッシュで非常にエレガント。豊かな果実味と満足感のあるボリュームをもたらし、正確で魅力的な酸味との美しいバランスを保っています。

モルドバNo.1ワイナリーの誇りと国際的な評価
ラダチーニは「モルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020」に選出され、モルドバで初めて厳格なBRCおよびIFS国際食品安全認証を取得した、世界クラスの基準を保証するワイナリーです。「コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2021」「ベルリン・ワイン・トロフィー2024」「ムンダス・ヴィニ2025」など、数々の国際的なコンクールで金賞を受賞し続けています。

グルメなアペリティフ（食前酒）として、または様々なエレガントで風味豊かな料理と並んで輝くプレミアムなスパークリングロゼです。

• ■ 寿司＆刺身：ワインのピュアな酸味と爽やかなメントールのノートが口の中を美しくリフレッシュさせ、生の魚の繊細な風味を消すことなく豊かな旨味を引き立てます。
• ■ スパイシーなアジアン料理：豊かな果実味とミディアムからフルボディの骨格が、タイ料理や四川料理の辛さや香り高いスパイスと見事に調和します。
• ■ クリーミーなチーズ（ブリー、カマンベール、シェーブル）：ワインの鮮やかな柑橘系の爽やかさが、白カビチーズやヤギのチーズの柔らかく濃厚な食感と見事なコントラストを生み出します。

飲み頃温度： 6℃〜8℃ （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）

モルドバ中部・コードル地方 (Codru Region)
炭酸塩を豊富に含むややローム質の黒土（チェルノーゼム）が広がる20ヘクタールの区画で栽培されています。適度な降雨量を伴う温暖な大陸性気候は、これらの白および薄紅色の果皮を持つブドウ品種が、プレミアムなスパークリングワインに不可欠な酸味を保ちながら、凝縮した果実味を育むための完璧な環境を作り出しています。