■ 外観: 無濾過で自然な醸造アプローチを反映した、明るく、わずかに濁りのある黄金色。

■ 香り: 非常にアロマティックでフローラル。バラの花びら、ジャスミン、完熟したライチ、そして爽やかな柑橘類の皮のクラシックな香りが弾けます。

■ 味わい: 口に含むと、美しく質感があり、ジューシーで表現豊か。完熟した桃、パイナップル、ほのかなエキゾチック・スパイスの風味が、上質なミネラルの酸味と完璧なバランスを保ち、フレッシュでクリーミーな、エレガントで長い余韻を残します。

ハンガリーの太陽とテロワールが育む、アロマの極致
トラミニ（世界的にはゲヴュルツトラミネールとして知られています）は、ライチ、バラ、スパイスなどのエキゾチックなアロマで有名な、非常に香りの強い白ブドウです。ハンガリー南部の温暖な気候のもとで、豊かな果実味とユニークなミネラル感が育まれます。

フンメルのこのワインは、ヨーロッパの自然派ワイン愛好家やソムリエの間で、その純粋でオーセンティックな個性から高く評価されています。ヴィラーニにおけるオーガニックおよびビオディナミの白ワイン造りの指標として称賛を集め、従来の重厚なワインとは対照的な、輝かしくエレガントなスタイルを確立しています。

爆発的なアロマとほのかにクリーミーな質感を持つこの自然派ゲヴュルツトラミネールは、香り高いスパイスや複雑でしっかりとした風味の料理と驚くほど相性が抜群です。

• ■ 酢豚： ワインのエキゾチックなライチの香りと鮮やかな酸味が、ソースの甘酸っぱい味わいと難なく見事に調和します。
• ■ タイ風グリーンカレー： トラミニの豊かなフローラルとスパイシーな個性が、ココナッツミルク、レモングラス、青唐辛子の香り高い風味と美しく引き立て合います。
• ■ ハーブチキンロースト： ワインの質感とスキンコンタクトによる心地よいグリップ感が、香ばしい鶏皮やローストした根菜と素晴らしいハーモニーを奏でます。

飲み頃温度： 10℃〜12℃ （この温度帯で本来の豊かさを引き出してお楽しみください）

産地：ハンガリー、南トランスダヌビア地方 ヴィラーニ
「ハンガリーのボルドー」と称されることも多いヴィラーニは、温暖な亜地中海性気候と石灰岩を豊富に含む土壌で知られています。力強い赤ワインの産地として有名ですが、フンメルはこの温暖な斜面とミネラル豊富な土壌を活かし、トラミニのようなアロマティックな白品種から、信じられないほどの完熟度と複雑で石のようなミネラルの深みを引き出しています。